Rezept
Kartoffel-Spinat-Schichtauflauf mit Tomaten-Mettsoße weiterlesen ...
Erster Hamburger Käsestammtisch
Genussabend mit französischem Käse am 7. April 2011 in der "Villa Verde" in Hamburg-Eimsbüttel weiterlesen ...
Servicezeit
Themenschwerpunkt: Unser täglich Brot - WDR Fernsehen, Freitag, 18. März 2011, 18.20 - 18.50 Uhr weiterlesen ...
Genussfestival Südtirol feiert Premiere
In diesem Jahr verwandelt das erste Genussfestival Südtirol die Bozner Altstadt in eine kulinarische Erlebnismeile für Genießer - Erstmalig lassen sich vom 2. bis 5. Juni alle zwölf Südtiroler Qualitätsprodukte gemeinsam probieren: Apfel, Apfelsaft, Beeren, Brot, Gemüse, Grappa, Heil- und Gewürzpflanzen, Honig, Milch, Rindfleisch, Speck und Wein weiterlesen ...
Kleine Warenkunde: Roggen
Herzhafte Roggenbrote wie das Berliner Landbrot, das Paderborner oder der Frankenlaib zählen zu den regionaltypischen Brotsorten in Deutschland weiterlesen ...
Gesucht und gefunden: Brot mit Charakter
Trend geht weg vom Tiefkühlteigling hin zum "SlowBaking" weiterlesen ...
Gutes Brot – Brotbacken ist „in“
Brotbacken ist "in" - Natürlichkeit ist das Geheimnis der Brotküche, die überall auf der Welt zuhause ist, über 1000 Rezepte kennt und das Gefühl "wie auf dem Lande" herbeizaubert weiterlesen ...
VKI testet Diäten: Trends und Altbewährtes
Kohlsuppe war gestern, Nutrigenomik ist heute weiterlesen ...
Genussmesse „fine“ in Baden-Baden
Das Gipfeltreffen für Essen, Trinken, Lebensart weiterlesen ...
Deutsches Brot auch im Urlaub
In jedem vierten Reisekoffer landet mindestens ein Paket deutsches Brot - Was packt der Deutsche ein und wie hält er es mit dem Trinkgeld im Urlaub? Kaum ein Reisender (82 Prozent) verlässt die Heimat ohne Aspirin - drei Prozent nehmen Currywurst mit in den Urlaub weiterlesen ...