Schlagwort: berlin

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Die beliebtesten vegetarischen Restaurants

TripAdvisor stellt die am besten bewerteten Restaurants mit Fokus auf fleischlose Küche vor - Der Blick auf die Top Ten-Liste zeigt: Ob regionale Speisen, Produkte in Bio-Qualität oder klassische Gerichte neu aufgelegt: Die grünen Lieblingslokale der TripAdvisor-Community überzeugen in punkto Gemüse-Küche mit besonders viel Raffinesse und Vielfalt und lassen sich in der ganzen Republik und vor allem auch in kleineren Städten entdecken. weiterlesen ...
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Till Bühlmann

von Bernhard Steinmann - Heutiges Ziel unserer Sternensuche ist das Restaurant Richard in der Köpenicker Straße in Berlin-Kreuzberg - Der Bezirk, von Boulevardmagazinen gerne als Szeneviertel bezeichnet, ist für seine langen Nächte mit einem lebendigen Kulturleben bekannt weiterlesen ...
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Pierre Gagnaire

Im aktuellen Heft stellt das Tagesspiegel Genuss das "Genuss Menü" vor - eine Veranstaltungsreihe, die einmal im Monat die Leser für 129 Euro immer in ein anderes Berliner Sternerestaurant lädt - Den Auftakt macht das "les solistes" aus dem Waldorf Astoria, zu dem auch der französische 3-Sterne-Koch Pierre Gagnaire anwesend sein wird weiterlesen ...
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10 Jahre DPD

Vom 7. bis 11. März stellen sich fünf Hobbyköche, die sehr persönliche Geschichten mit dem "perfekten Dinner" verbinden und alle schon einmal in der Koch-Doku schon einmal zu sehen waren, dem Kampf mit dem Kochlöffel - weiterlesen ...
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Ein Blick hinter die Kulissen des Restaurant reinstoff, Berlin

Mit zwei Michelin Sternen und 18 Punkten im Gault&Millau zählt das von Daniel Achilles und Sabine Demel betriebene Restaurant reinstoff zur Spitze der Berliner Gourmet-Landschaft - Der Erfolg kommt nicht von ungefähr, denn mit seiner Idee von einer modernen Gourmetküche hat der gebürtige Leipziger Daniel Achilles Kritiker und Feinschmecker aus der ganzen Welt mitten ins Herz getroffen - Interview weiterlesen ...
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Tim Raue

Auch in San Francisco wird Tim Raue bald zu finden sein - zumindest in Form seiner berühmten Wasabi Garnele: DreiSterne Küchenchef Corey Lee aus dem Restaurant Benu war am vergangenen Dienstag zu Besuch bei Tim Raue um die Zubereitung des Gerichtes von Tim Raue zu lernen und zukünftig in seinem Restaurant In Situ im San Francisco Museum of Modern Art zu servieren. weiterlesen ...
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Supperclub Berlin

Henrik Schellhoss ist ein kreativer Kopf, ein verrückter Idealist und ein sehr netter Gastgeber - Er ist Profi, Saucenliebhaber, Genussmensch und Ausbilder - gelernt ist eben gelernt. Als Weltreisender hat er Erfahrung nicht zuletzt auch mit der Thematik des Privat Dining weiterlesen ...
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10 Jahre Das Perfekte Dinner

2.529 Hobbyköche, 103 Städte und Regionen und bis dato unglaubliche 64.026 vergebene Bewertungspunkte: Das sind zehn Jahre "Das perfekte Dinner". Nach Original-Rezept vom 6. März 2006 schaut die Koch-Doku auch heute noch jeden Vorabend von Montag bis Freitag ambitionierten Gastgebern in die Töpfe und ihre eigenen vier Wände. Seit einem Jahrzehnt bringt das "Dinner" fünf völlig unterschiedliche Hobbyköche aus einer Stadt oder Region zusammen, die sich gegenseitig beschnuppern, bekochen und im Anschluss ihre Drei-Gänge-Menüs und Gastgeberqualitäten mit null bis zehn Punkten bewerten weiterlesen ...
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Micha Schäfer

Man nehme ein Raum- und Ausstattungskonzept wie im Nobelhart & Schmutzig in der Berliner Friedrichstraße, einen talentierten und kreativen Koch wie Micha Schäfer und den Hipster unter des Sommeliers, Billy Wagner und ein neuer Hype entsteht - Auch der Guide Michelin hat mit der Vergabe eines Sternes nicht zurückstehen wollen weiterlesen ...
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Philipp Liebisch

Das Restaurant JUWEL in Kirschau, im Oberlausitzer Bergland in Sachsen, konnte Koch Philipp Liebisch als neuen Küchenchef für sich gewinnen - Seit Anfang des Jahres kocht der 33-Jährige im Hotelrestaurant JUWEL und verwöhnt die Gaumen der Gäste mit seinen modernen Kreationen weiterlesen ...