berlin Archive - Seite 13 von 354 - Gourmet Report

24. Juni 202112. August 2021

Restaurantkritik Japanisches Restaurant Sasaya, Berlin

Restaurantkritik Japanisches Restaurant Sasaya: Wir bestellten also und quälten uns durch den Berliner Verkehr nach Prenzelberg, um dort - pandemiebedingt - das Sushi abzuholen. Der Laden sah vielversprechend aus. Sehr japanisch! weiterlesen ...

11. Juni 202110. Juni 2021

Geht essen!

Gestern waren wir im wunderbaren Restaurant Tim Raue und haben uns vom Küchenchef Christian Singer und seinem Team verwöhnen lassen. Aber wir waren überrascht! weiterlesen ...

4. Juni 20213. Juni 2021

Sternekoch Thomas Kammeier „theCord“, Berlin

Sternekoch Thomas Kammeier, als Exec. Chef, zeigt gemeinsam mit Küchenchef Florian Peters und Restaurantleiter Olaf Rode, dass auch Küchen Innovationswerkstätten sind. Nach einem halben Jahr pandemiebedingter Eröffnungsverzögerung freut sich das Team nun starten zu können. weiterlesen ...

3. Juni 20215. April 2023

Falstaff Hotel Guide

Der „Falstaff Hotel Guide“ feiert Premiere und gibt ein Ranking über 1.100 Hotels weltweit, davon 192 beste Häuser in Deutschland. weiterlesen ...

7. April 202117. Dezember 2022

Tante Fichte, Berlin-Kreuzberg

Tante Fichte beschert jedenfalls – ab sofort und trotz Lockdown – zuverlässig kulinarische Erlebnisse und das eine oder andere Glas Wein als Aufmunterung. Tante Fichte wird von Michael Köhle, Viktoria Kniely und Küchenchef Dominik Matokanovic geleitet weiterlesen ...

30. März 20213. März 2021

Online Kurs “Die Kunst des Sushi” mit The Duc Ngo

Multi-Gastronom The Duc Ngo aus Berlin verrät seine wertvollsten Tipps und Tricks, damit jeder Teilnehmer des Kurses auch zuhause sein perfektes Sushi frisch zubereiten kann weiterlesen ...

12. März 20211. März 2021

Go by Steffen Henssler eröffnet in RoccoForte Hotels in München, Frankfurt und Berlin

Go by Steffen Henssler: Rocco Forte Hotels in München, Frankfurt und Berlin verkaufen jetzt die Spezialitäten des bekannten TV-Koch Steffen Henssler. Auch Lieferdienst! weiterlesen ...

28. Februar 202123. Juli 2024

Bernhard Steinmann interviewt Marie-Anne Wild

Kopf und Herz des Restaurant Tim Raue in Berlin ist Marie-Anne Wild. Sie ist Eigentümerin, Geschäftsführerin und Gastgeberin im 2010 eröffneten Restaurant. Mit ihr konnte ich das nachfolgende Interview führen weiterlesen ...

11. Februar 202112. Februar 2021

Thomas Kammeier* im „the CORD“, Berlin

Der langjährige Sternekoch Thomas Kammeier ist seit 2015 gastronomischer Leiter auf dem EUREF-Campus und eröffnet mit dem „the CORD“ das sechste Restaurant auf dem Campus und das erste, das Fine Dining bietet und auch abends geöffnet ist. weiterlesen ...

7. Januar 202128. Dezember 2020

Die meistgelesenen Reports in Dezember 2020

Gourmet: Die Top Ten Liste Dezember. Was haben unsere Leser im Dezember 2020 am Liebsten gelesen? weiterlesen ...