In Südtirols Hof- und Buschenschänken wird Gastwirtschaft noch "ganzheitlich" gelebt: Der Speck reift in der Räucherkammer des Bauern. Obst, Gemüse und Kräuter stammen aus Omas Garten - Den Eigenbau-Wein keltert der Sohn weiterlesen ...
August-Rezept von VEBU-Chefkoch Jérôme Eckmeier - Den Sommer fleischfrei Genießen mit frischer Pasta - das ideale Gericht für laue Sommerabende weiterlesen ...
Die Kochoriginale: Servicezeit: Essen & Trinken: Mehlspeisen mit Topfen - Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer - Montag, 13. bis Freitag, 17. August 2012, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen weiterlesen ...