DAS!
NDR, Freitag, 11.12., 18:45 - 19:30 Uhr. Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten - Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept weiterlesen ...
Lanz kocht
ZDF, Freitag, 11.12.2009 23:05 - 00:05 Uhr. Cornelia Poletto startet mit einem "Tatar von der Eismeerforelle und Avocado". Anschließend serviert Alfons Schuhbeck eine "Weiße Bohnensuppe mit geräuchertem Aal und Croutons" - Andreas C. Studer bereitet eine "glasierte Entebrust mit Vanille-Honig und Zwetschgen-Ingwer-Zimt-Chutney" zu weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Freitag, 11.12., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Gabriel's' in Münster weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Freitag, 11.12. um 09:05 Uhr. Irland gilt in Insiderkreisen nicht wirklich als Feinschmeckerparadies, im Gegenteil: Die Spezialitäten der Grünen Insel stehen im Ruf ausgesprochen gewöhnungsbedürftig zu sein - Böse Zungen behaupten sogar, dass es den Iren völlig egal sei, was sie sich in den Mund stopfen weiterlesen ...
Gesunde Kost aus Fernost
ZDF Neo, Freitag, 11.12. um 18:15 Uhr. Von Sushi bis Dashi, von Soya bis Goya - die japanische Küche steckt voller Überraschungen und Geheimnisse - und sie gilt als gesündeste Küche der Welt weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
WDR, Freitag, 11.12. um 18:20 Uhr. Weihnachtsmenü - Überraschendes aus der Küche: Etwas ganz anderes soll es diesmal sein als die üblichen Weihnachts-Klassiker: Bei den WDR-Fernsehköchen Martina und Moritz gibt's in diesem Jahr ein riesiges Steak zum Festtagsmahl weiterlesen ...
Rainers Küchenklassiker
Eins Plus, Donnerstag, 10.12. um 09:15 Uhr. Heute wird es bei Rainer Sass besonders lecker: Es gibt Kaninchen auf zweierlei Art, ganz einfach zubereitet - Zunächst zeigt der Fernsehkoch, wie man ein ganzes Kaninchen in einer pikanten Soße aus Senf, Weißwein, Knoblauch und Kräutern im Ofen schmort weiterlesen ...
Landgasthäuser Franken
Eins Plus, Donnerstag, 10.12. um 09:30 Uhr. Wie ein dunkles Auge liegt der Fichtelsee zwischen Ochsenkopf und Schneeberg - Nördlich des Ochsenkopfs hat sich der Kurort Bischofsgrün zu einem beliebten Urlaubsziel entwickelt, das mit 300 Kilometern Wanderwegen lockt weiterlesen ...
Alfredissimo!
Eins Plus, Donnerstag, 10.12. um 10:30 Uhr. Wayne Carpendale bereitet "scharfe Garnelen mit Wokgemüse" zu und Alfred Biolek "Mangocreme-Nocken" weiterlesen ...
Einmaleins fürs Festmahl
HR, Donnerstag, 10.12. um 11:25 Uhr. Weihnachten steht vor der Tür, und das bedeutet Stress in der Küche - Denn die liebe Verwandtschaft erwartet ein Traditionsgericht - Doch - wie ging das mit der Knödelmasse, welche Gewürze gehören in den Rotkohl? weiterlesen ...