Essen, wie es mir gefällt
Neue Jahresaktion in den Bordrestaurants der Deutschen Bahn weiterlesen ...
2. Frauenforum-FOODSERVICE in Frankfurt am Main
"Eine attraktive Branche braucht mehr Frauen in der Führung, mehr weibliche Energie" - so lautet die Botschaft des diesjährigen Frauenforum-FOODSERVICE am 23. April 2015, das im Westhafen in Frankfurt am Main stattfindet weiterlesen ...
honey & bunny bei Culinary Art
Die Besucher des Kulinarik-Kongresses treffen am 16. und 17. März auf Salzburgs prominentesten "Gastro"-Bühnen auf CULINARY ART in allen Facetten - Neben dem Rezept für ein gelungenes gastronomisches Gesamtkonzept werden die Eat-Art-Künstler honey & bunny am Montag, 16. März 2015 im republic überraschen weiterlesen ...
Harald Derfuß
Sternekoch übernimmt Schlossküche auf Monrepos - Seit Jahresanfang wird das Vier-Sterne-Hotel der geschichtsträchtigen Domäne bei Ludwigsburg generalsaniert. Mit Harald Derfuß steht die zugehörige Gastronomie jetzt unter neuer Leitung weiterlesen ...
MUNDUS VINI Frühjahrsverkostung
Deutsche Winzer mit höchsten Bewertungen - Mit 38 Mal Großes Gold, 731 Gold und 946 Silber ist die Frühjahrsverkostung des Großen In- ternationalen Weinpreises MUNDUS VINI zu Ende gegangen weiterlesen ...
World Gourmet Society Festival 2015
Nach dem großen Erfolg im vergangenen Jahr geht die World Gourmet Society im März erneut auf Entdeckungsreise durch kulinarische Landschaften - Offizieller Botschafter des World Gourmet Festivals 2015 ist Alvin Leung aus Hong Kong - "Discover New Culinary Landscapes" ist die Mission der World Gourmet Society weiterlesen ...
Studie zum Mindestlohn im Gastgewerbe
Studie zum Mindestlohn im Gastgewerbe: Positive Effekte bislang nicht vermittelt
- Mindestlohn als Haupttreiber für Personalkostensteigerung
- Kleinbetriebe und Betriebe im Osten stärker ökonomisch betroffen
- Preiserhöhungen sollen Mindestlohn kompensieren weiterlesen ...
- Mindestlohn als Haupttreiber für Personalkostensteigerung
- Kleinbetriebe und Betriebe im Osten stärker ökonomisch betroffen
- Preiserhöhungen sollen Mindestlohn kompensieren weiterlesen ...
Matthias Diether
5 Jahre ∙ 5 Gänge ∙ 5 Weine - Jubiläum im Gourmetrestaurant "first floor": 5 Jahre Matthias Diether - 145 Euro pro Person inklusive Weinbegleitung und Mineralwasser weiterlesen ...
Es bieret in Dänemark
Nordisches Gourmetland präsentierte 2014 mehr als 1.100 neuen Biersorten - Zwei dänische Brauereien in World-Top-10 - "P-dag" für Osterbräu 2015 weiterlesen ...
85 Jahre Tiefkühlkost
Vor 85 Jahren wurden am 6. März 1930 in einem kleinen Lebensmittelgeschäft in den USA erstmals tiefgekühlte Produkte verkauft - Damit war eine neue Art - und die größte Innovation - in
Sachen Haltbarmachung von Lebensmitteln geboren: Die Schockfrostung weiterlesen ...
Sachen Haltbarmachung von Lebensmitteln geboren: Die Schockfrostung weiterlesen ...