Michelin Hongkong 2016
Wir haben die komplette Liste aller Sternerestaurants in Hong Kong weiterlesen ...
Morgen startet die Plaza Culinaria!
Kulinarische Erlebnis- und Verkaufsmesse 6. - 8. November 2015, Messe Freiburg - Kochende Punks und rollende Küchen: Die 12. Plaza Culinaria präsentiert sich moderner denn je! Neu: Food Truck Area auf dem Messeboulevard - Sternekoch Ali Güngörmüs aus Hamburg zu Gast im Kochstudio - [kochmesser.de] stellt zum ersten Mal in Freiburg aus weiterlesen ...
In Malaysia im Kulinarik-Himmel
CNN wählt Malaysia auf Platz sechs der globalen Feinschmecker-Paradiese - Als landestypisch und besonders nahrhaft gilt die Laksa-Suppe. Reis und Nudeln stellen die Grundlage nahezu aller Gerichte dar weiterlesen ...
"Nobu" Matsuhisa
Der japanische Starkoch Nobuyuki Matsuhisa - besser bekannt als Nobu - eröffnet am 20. November 2015 im Mandarin Oriental, Munich das Gourmetrestaurant Matsuhisa, Munich - Dieser Ableger des legendären Promi-Hotspots Matsuhisa Beverly Hills ist das erste Restaurant von "Nobu" in Deutschland und das siebte Matsuhisa Restaurant weltweit - Loris di Santo wird Küchenchef weiterlesen ...
Worauf Sie beim Einkauf von Nüssen achten sollten
Para-, Wal-, Hasel-, Cashew- oder Macadamianuss. Im Handel werden Nüsse für jeden Geschmack angeboten. Damit Sie keine tauben, ranzigen oder verschimmelten Nüsse erwischen, sollten Sie auf bestimmte Merkmale achten weiterlesen ...
Tim Raue
Alt werden kann jetzt Vorteile haben! Tim Raue ist neuer kulinarischer Berater der Altenheime "Tertianum Premium Residences": Bis Mitte 2016 entstehen drei neue Restaurants in Berlin, München und Konstanz - Küchendirektor ist Steve Karlsch, ein Raue Eigengewächs weiterlesen ...
Phum Sila-Trakoon, Michele Heinrich und Arash Ghassemi
Phum Sila-Trakoon, Michele Heinrich und Arash Ghassemi gewinnen die BACARDÍ Legacy Cocktail Competition in Berlin - Die Gewinnercocktails "La Comida", "Radix" und "Curtain Call" haben jetzt die Chance auf das Ticket zum globalen Finale in San Francisco weiterlesen ...
Fisch im Supermakt
Jeder fünfte Fisch war am Einkaufstag oder, wenn er verpackt war, am Ablauftag verdorben. Das zeigt ein AK Test von 16 verpackten und offen verkauften Fischen aus 15 Supermarktfilialen. Es hapert bei der Lagerung - nach wie vor wird nicht gut genug gekühlt - Tipps für die KonsumentInnen weiterlesen ...
Globale Krankheitsrisiken
Ungesunde Ernährung auf Platz 1 - hoher Verzehr von Wurst, rotem Fleisch und zuckerhaltigen Getränken weiterlesen ...
Michael Dinges
Michael Dinges ist seit drei Jahren Executive Chef des Grand Hyatt in Shanghai - Das Grand Hyatt liegt im Jim Mao Tower, dem ehemals höchsten Hochhaus von Shanghai - jetzt ist es das dritt höchste - kulinarisch angenehm weiterlesen ...