Great Welsh Beer & Cider Festival
Zu probieren sind ca. 150 verschiedene Biersorten, mehr als 30 Ciders und Birnenciders weiterlesen ...
Bewertung und Effizienz funktioneller Lebensmittel
14. Ernährungsfachtagung der DGE-Sektion Thüringen weiterlesen ...
„FIT KID – Die Gesund-Essen-Aktion für Kitas“
FIT KID ist ein Projekt der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) im Rahmen der Kampagne "Besser essen. Mehr bewegen. KINDERLEICHT" des Bundesministeriums für Ernährung,Landwirtschaft und Verbraucherschutz und unterstützt Kindertagesstätten (Kitas) dabei, Ernährungsbildung in das
pädagogische Konzept zu integrieren weiterlesen ...
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Gambero Rosso: Die Drei-Gläser-Weine 2007
Auf dem Salone del Gusto in Turin wird am 28. Oktober der neue Führer "Vini d'Italia" von Gambero Rosso und Slow Food vorgestellt weiterlesen ...
Andreas Lanninger Barkeeper des Jahres
Am 16. Oktober wird er in Frankfurt am Main in Anerkennung seiner herausragenden Leistungen vom Schlemmer Atlas zum "Barkeeper des Jahres" 2007 gekürt weiterlesen ...
Kernobst – schälen oder nicht schälen?
Aromatisch, knackig, saftig - Äpfel verführen zum spontanen Reinbeißen. Doch für viele Genießer stellt sich die Frage: Sollen sie ihr Lieblingsobst vorher schälen oder nicht? weiterlesen ...
Der SamstagAbend – Sterneküche, Sterneköche
Ein Kochgipfel steht im SWR Fernsehen auf dem Programm. Dieses Mal dreht sich alles um den Wein. Sternekoch Vincent Klink und die Luxemburger Sterneköchin Lea Linster werden am Herd unterstützt vom bayrisch-fränkischen Aufsteiger Alexander Herrmann. SWR, Samstag, 07.10., 20:15 - 21:45 Uhr weiterlesen ...
Anthony Bourdain – In Beirut
Anthony Bourdain ist ein Amerikaner französischer Herkunft und Journalist der 'New York Times'. Er arbeitet seit 20 Jahren als Küchenchef und führt seit rund zehn Jahren die Brasserie 'Les Halles' in New York City. DMAX, Samstag, 07.10., 10:20 - 11:15 Uhr weiterlesen ...
Rezept: Tomatensuppe mit Reis
Die tv.gusto Profiköche empfehlen eine schnelle Tomatensuppe mit Reis. Ein Snack der nicht nur richtig lecker sondern auch leicht ist weiterlesen ...
Wettbewerb „Liaison mit Geschmack“
Großer Verbraucher-Wettbewerb rund um Käse aus Frankreich - VIP-Jury kürt die besten Beiträge weiterlesen ...