Aus dem Vollen schöpfen – alles aus einem Topf
Vor den Festtagen oder zwischen den Jahren fehlt vielen die Zeit oder Lust, aufwendige Menüs zu kochen. Gerichte aus einem einzigen großen Topf sind hier die clevere Lösung weiterlesen ...
Landhaus Ammann, Hannover
Aus dem Landhaus Ammann wird das Landhaus Münchhausen weiterlesen ...
Berlins Gastronomie im Höhenflug
Ein Überblick über die besten Restaurants in Berlin - nicht nur für Berlin Besucher weiterlesen ...
Kochbuch: La Cucina Cilentana – Süditalien im Kochtopf
Am 12. Dezember 2006 ist das neue Süditalien-Kochbuch der Italienerin und Cilento-Expertin Barbara Poggi erschienen: „La Cucina Cilentana – Köstlichkeiten aus der Cilento-Küche“ weiterlesen ...
Köstritzer Schwarzbierwochen setzten kulinarische Highlights
Schwarzbier-Feeling in der Gastronomie weiterlesen ...
Die Macht der Milch in Pennsylvania
Milchvieh, Milchbier, Milchschokolade – 600.000 Milchkühe produzieren rekordverdächtige viereinhalb Millionen Tonnen Milch weiterlesen ...
Heinz Beck
Bis die Wahl zum Papst auf Joseph Ratzinger fiel, galt er als der wohl bekannteste Deutsche in Rom: Heinz Beck. Der 3-Sterne-Koch hat seine Kreationen dennoch an die starke Küchentradition Italiens angelehnt weiterlesen ...
„Nordisch by nature“: Kohlfahrten in Bremen
Bremer Touristik-Zentrale bietet neue kulinarische Erlebnistour weiterlesen ...
Gewürze – Exotisches für den Gaumen
Zusammen mit Vincent Klink, Sternekoch aus Stuttgart, erzählt Planet Wissen über die Geschichte der exotischen Gewürze. WDR, Montag, 18.12., 15:00 - 16:00 Uhr weiterlesen ...
Kochkurs rund um den Fisch in der Maremma
In kleiner Gruppe erlernen die Teilnehmer vor Ort die Zubereitung einiger der besten maremmanischen Fischgerichte weiterlesen ...