Happy New Year
Guten Appetit, 2007! Was wir uns für 2007 wünschen ... weiterlesen ...
Die spanische Küchenrevolution
Ein Kochbuch mit Ferran Adrià, Martín Berasategui, José Mari Arzak, Pedro Subijana, Santi Santamaría und Carme Ruscalleda weiterlesen ...
Muscheln: Sucettes de moules
"Chic" hat einen Sternekoch gefragt, wie man Muscheln zubereitet. Der Küchenchef des Pariser Restaurants Ledoyen, Christian le Squer, der selbst an der Küste aufgewachsen ist, bereitet exklusiv für 'Chic' aus einfachen Miesmuscheln eine edle Delikatesse weiterlesen ...
Lafers Himmel un Erd – Wirsing
Johann Lafer kocht einen Hühner-Wirsing-Eintopf unter der Blätterteighaube und zeigt, wie delikate Wirsing-Röstis zubereitet werden. weiterlesen ...
Wie der Norden früher aß
Was und wie haben die Menschen hier im Norden vor 100, 200 oder 300 Jahren gegessen? Was aßen die Armen und was die Reichen, was die Bauern und was die Stadtbürger? Wo kamen die ganzen Nahrungsmittel her? weiterlesen ...
Weinbar Rutz, Berlin
Die "Weinbar Rutz" ist das Restaurant, das sich über die Jahre am kontinuierlichsten entwickelt hat, trotz personeller Brüche. Die Kochkünste von Marco Müller haben sich gesteigert - eine Restaurantkritik von Niko Rechenberg weiterlesen ...
Eckart Witzigmann
Der Jahrhundertkoch weiterlesen ...
Restaurantführer Luxemburg
Schlemmen nach Sternen - die besten Restaurants in Luxemburg weiterlesen ...
Rezept: Brokkolisuppe
Gesunder Start ins neue Jahr! weiterlesen ...
Mälzers „Tims Team“ verzögert sich
Probleme bei den Vorbereitungen und eine Auszeit von Tim Mälzer verschieben die bislang teuerste Eigenproduktion von VOX vermutlich bis in die TV-Saison 2007/08 weiterlesen ...