Witzigmann & Roncalli-Bajazzo
Starkoch Eckart Witzigmann und Roncalli-Chef Bernhard Paul haben immer neue Ideen - und für den Herbst ein neues Programm für ihren Münchner Bajazzo weiterlesen ...
Ferran Adrias Beitrag zur documenta 12
Die Form, die Ferran Adrià fand, um die kulinarische Welt der avantgardistischen Küche mit der Welt der Kunst zu verbinden, besteht darin, dass sein Restaurant elBulli in Cala Montjoi kurzerhand zum Ausstellungsort von documenta 12 wird weiterlesen ...
WEIN GOURMET: Der Weissheit letzter Schluss
Die Zeitschrift WEIN GOURMET stellt in seiner aktuellen Ausgabe 50 Weißweine aus der berühmten französischen Region Burgund vor weiterlesen ...
Alfons Lorenz von Kiekebusch
Nach der Schulzeit hat er zunächst Betriebswirtschaft studiert, bevor er sich entschloss, Koch zu werden - "Ich wollte beim besten Koch Deutschlands lernen", sagt er, deshalb bewarb er sich bei Eckart Witzigmann und wurde genommen weiterlesen ...
Greater Miami and the Beaches: Neue Gourmettempel mit internationalen Delikatessen
Miami investiert weiter in seinen Ruf als Genuss-Metropole und eröffnet allein im Juni sechs neue Restaurants weiterlesen ...
Verbandsware: Garant für echtes Bio
Beschlüsse zur neuen EU-Öko-Verordnung bergen Risiken weiterlesen ...
Gruppe Bernard Loiseau S.A. macht jetzt Gewinne
Mit einer guten Nachricht konnte Isabelle Proust, Generaldirektorin der Unternehmensgruppe Bernard Loiseau S.A., bei der Generalversammlung in dem bekannten 3-Sterne-Restaurant in Saulieu aufwarten weiterlesen ...
Kulinarische Höhenflüge mit österreichischem Qualitätscarrier
Austrian Airlines: Spitzen-Caterer DO & CO versorgt ab 15. Juni 2007 gesamte Flotte weiterlesen ...
"Sternetreff" in Kaiserswerth beim 9. Weinblütenfest
Der Kaiserswerther Markt wird zum Gourmetparadies - direkt am Rhein gewähren 14 Spitzenköche Einblick in ihre Kochkünste weiterlesen ...
Gabler Tischgespräche im Kronenschlösschen werden fortgesetzt
Diesmal: Geist! Die Kraft der klugen Köpfe weiterlesen ...