Frank Ottersbach tritt zuruck
Der VKD bedankt sich für die geleistete Arbeit weiterlesen ...
Fit in den Urlaub: Tipps für leckeren Proviant auf langen Reisen
Die Urlaubszeit hat begonnen. Auf einer langen Reise mit dem Auto oder Zug darf die richtige Verpflegung nicht fehlen weiterlesen ...
Bio statt Gammelfleisch
Umfrage: Seit den letzten Lebensmittelskandalen verzichten die Deutschen häufiger auf Fleisch weiterlesen ...
Theaterdinner im Auerbachs Keller Leipzig
Kulinarisch und kulturell auf den Spuren Goethes wandeln - Gastspiel des Weimarer Theaters im Gewölbe weiterlesen ...
Entscheidung über Gattungsbezeichnung Parmesan liegt in den Händen des Europäischen Gerichtshofes
MIV erwartet Auseinandersetzung mit den Fakten - Parmesan ist keine gleichwertige Bezeichnung und keine Übersetzung der geschützten Ursprungsbezeichnung Parmigiano Reggiano weiterlesen ...
Spätburgunderpreis: Die Mosel ist im Kommen
Die Mosel ist als Rotweingebiet stark im Kommen. Die Zahl der dort produzierten Spätburgunder wächst von Jahr zu Jahr und die Qualität wird immer besser weiterlesen ...
Birkenpollenallergiker können auf Sojaprodukte besonders empfindlich reagieren
Ärzte sollten ihre Patienten gezielt über das Risiko von Kreuzallergien aufklären weiterlesen ...
documenta Gäste zu Gast im elBulli
Gabriele Putz und Martin Weihe waren auf Einladung der documenta im Restaurant El Bulli in Spanien weiterlesen ...
Erstes Bio-Getreide geerntet
Niemand möchte zuviel seiner Ernte vertraglich binden, sowohl wegen unsicherer Mengen und Qualitäten, als auch wegen unklarer Preise weiterlesen ...
Triumph für die Molekularküche
Nils Walbrecht gewinnt Noilly Prat Trophy mit einem leichten Menü und innovativen Kochtechniken weiterlesen ...