Gemüse richtig lagern – manche mögen's lieber warm
Die günstigste Temperatur zur Lagerung der meisten Gemüse liegt bei etwas über Null Grad Celsius weiterlesen ...
Berner Oberländer Gnuss-Wuche im Ballenberg
Die «Berner Oberländer Gnuss-Wuche» werden dieses Jahr am 11. August im Freilichtmuseum Ballenberg eröffnet. Ziel der «Gnuss-Wuche» ist es, die Leute einzuladen, Köstlichkeiten aus der Region wieder zu entdecken und Genuss dabei bewusst wahr zu nehmen weiterlesen ...
Sieben Fakten zu Knoblauch
Bis zur Entdeckung von Penicillin war Knoblauch das wichtigste Mittel zur Bekämpfung bakterieller Erkrankungen weiterlesen ...
Neue Kochkurse mit der RGF
Am 29.9., 30.9. und 1.10.2007 veranstalten wir wieder Kochkurse unter dem Motto: "Kochen wie fuer Rockstars mit Joerg und Ole" - Einweihung der Produktionsküche der Roten Gourmet Fraktion weiterlesen ...
Der Gast von morgen kommt aus dem Netz
IHA-Seminar: "Der Gast von morgen kommt aus dem Netz - Online-Distribution und Web 2.0 für Einsteiger" weiterlesen ...
Teure Kartoffelchips enthalten mehr Acrylamid als Discountermarken
Stapelchips "Pringles Paprika" erschreckend hoch belastet, Bioprodukte mehrheitlich schlecht weiterlesen ...
Wer wird bester Bocuse d'Or Koch?
Dieses Mal wird erstmalig vorab die europäische Bocuse d'or Ausscheidung ausgetragen. Die Top 7 qualifizieren sich dann fürs Finale in Lyon am 28. Und 29. Januar 2009 - Deutscher Kandidat gesucht - jetzt bewerben weiterlesen ...
McDonalds ist in China
Vom „Reich der Mitte“ zum „Reich der Dicken“ – Chinas Kinder leiden unter Bewegungsmangel und Fettleibigkeit - 500 neue McDonalds Filialen in China pro Jahr weiterlesen ...
Weinwochen im Hotel Schloss Fuschl
Haubenkoch Thomas M. Walkensteiner zaubert zu diesen Weindegustationen eigens kreierte 7-Gänge-Menüs weiterlesen ...
Katharina Krüger
Pokalsieger erobern die USA - sponsored by REWE-Großverbraucher-Service weiterlesen ...