Bereits im fünften Jahr vergibt die Redaktion des Schlemmer Atlas den Preis "Ausländisches Restaurant des Jahres". In diesem Jahr erhält das unter der gastronomischen Leitung von Cornelia Poletto stehende "Restaurant Poletto" diese begehrte Auszeichnung weiterlesen ...
Schlemmer Atlas 2008 - "Große Küche" und "Die besten Köchinnen 2008" stehen im Mittelpunkt. Zuverlässig, aktuell und kritisch - so präsentiert sich auch dieses Jahr der 992-seitige Blick auf die Gastronomielandschaft Deutschlands, Belgiens, des Elsass, Österreichs, der Schweiz, Luxemburgs, der Niederlande und Südtirols weiterlesen ...
Erstmals seit vier Jahren zeichnet die Redaktion des Schlemmer Atlas nicht eine einzelne Person, sondern ein ganzes Team für besondere Leistungen aus. In diesem Jahr ist das "Schumann’s" in München die "Bar des Jahres 2008". Die Konstanz und Leidenschaft, mit denen ihr Chef Charles Schumann und sein Team ihr Konzept verfolgen und immer wieder verfeinern, sind bemerkenswert weiterlesen ...