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Kategorie: Food

Veröffentlicht am 11. November 201829. September 2018

Ein neues Mittel gegen Zöliakie

Im Rahmen einer industriellen Kooperation wurde an der TU Wien ein Medizinprodukt entwickelt, das die Symptome von Zöliakie lindern oder sogar vollständig beseitigen kann. Es soll bereits 2021 erhältlich sein. weiterlesen ...
Veröffentlicht am 10. November 201826. November 2020

Nur Doofe kaufen Glacéau Smartwater von Coca-Cola

Wahl zum Goldenen Windbeutel 2018 gestartet: Verbraucher wählen Werbelüge des Jahres - fünf Produkte von Coca-Cola, Dennree, Edeka, Heinz und Schwartau nominiert weiterlesen ...
Veröffentlicht am 10. November 201828. September 2018

Resveratrol in Weintrauben hilft bei Rheumabeschwerden

Resveratrol gilt als wahres Wundermittel. Immer wieder zeigen Studien auch Effekte für die menschliche Gesundheit. Resveratrol soll als Anti-Aging-Mittel wirken und gegen Krebs, Herzkrankheiten, Autoimmunerkrankungen, hohe Blutzuckerwerte und Alzheimer helfen weiterlesen ...
Veröffentlicht am 9. November 20187. November 2018

Kolja Kleeberg & Hans-Peter Wodarz PALAZZO in Berlin

Der Kolja Kleeberg & Hans-Peter Wodarz PALAZZO geht in seine zwölfte Spielzeit: Am 7. November feiert die beliebte Dinner-Show mit einem neuen Programm und einem köstlichen Menü seine diesjährige Premiere weiterlesen ...
Veröffentlicht am 9. November 20189. November 2018

Kakao: Eine leckere Quelle für Vitamin D?

Kakaohaltige Produkte sind eine Quelle für Vitamin D2, der Gehalt variiert aber von Lebensmittel zu Lebensmittel sehr stark. Während dunkle Schokolade über einen relativen hohen Vitamin-D2-Gehalt verfügt, fanden die Forscher in weißer Schokolade nur wenig davon. weiterlesen ...
Veröffentlicht am 8. November 20188. November 2018

Julia Komp verlässt Schloss Loersfeld und geht nach Asien

Julia Komp geht nach Asien. Dort wird sie bei Kollegen kochen, aber auch auf die Suche nach original regionalen Küchen gehen - Ihr Nachfolger auf Schloss Loersfeld wird ihr Souschef Paul Spiesberger, weiterlesen ...
Veröffentlicht am 8. November 20186. September 2025

Restaurant prism, Berlin

Gal Ben Moshe und Gastgeberin  Jacqueline Lorenz haben heute ihr neues Restaurant prism in der Charlottenburger Fritschestraße 48 eröffnet. weiterlesen ...
Veröffentlicht am 8. November 20186. September 2026

Rolf Fliegauf im Banyan Tree, Bangkok

Rolf Fliegauf ist für seine puristische Aromaküche bekannt, bei der jede Zutat ihren ursprünglichen Geschmack behält. Durch die Kombination verschiedener Komponenten weiterlesen ...
Veröffentlicht am 8. November 201825. September 2018

Ungesund?Light, Zero & Co. fördern Diabetes

Von 71 270 Frauen, die zu Beginn der Studie im Jahr 1993 kein Diabetes aufwiesen, waren 1845 Frauen 18 Jahre später im Jahr 2011 an Diabetes erkrankt. Im Durchschnitt nahmen die Frauen täglich 1477 mg Phosphor zu sich weiterlesen ...
Veröffentlicht am 7. November 2018

Hyatt sucht den besten Juniorkoch

Der Gewinner Thomas Progeas aus dem Park Hyatt Paris Vendôme  sicherte sich ein Ticket für das regionale Finale im Grand Hyatt Abu Dhabi im November 2018 weiterlesen ...

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