34. Rudolf Achenbach Preis
Die Teilnehmer zum Finale 2008 stehen fest. Der/die Sieger/in wird am nächsten Tag, den 15. Juni live bei Armin Roßmeier im ZDF-Fernsehgarten kochen weiterlesen ...
TARAS GRESCOE
Eine Frucht, die verboten ist, schmeckt umso süßer: Taras Grescoe hat sich für uns auf die Suche nach betörenden kulinarischen Genüssen in aller Welt begeben, die ihn geradewegs ins Gefängnis führen könnten - TARAS GRESCOE: Verteufelt gut - Expeditionen ins Reich der verbotenen Genüsse weiterlesen ...
Was isst ein Gourmetkoch im Fußballstadion?
Am besten gar nichts, sagt Tim Raue. Hier erklärt der "Koch des Jahres 2007", warum er gerne auf Bratwurst, Bier und Bouletten verzichtet - und lieber Champagner in der VIP-Loge trinkt. Auch wenn er dafür verachtet wird weiterlesen ...
Holger Stromberg
So ein doofer Job! DFB-Koch verpasst jeden Schlusspfiff - Holger Stromberg muss schon für die Kicker ackern, wenn das Spiel noch läuft weiterlesen ...
Kanaren-Urlaub für Feinschmecker
Gastronomie der Spitzenklasse und neue Geschmackserlebnisse für TUI Gäste weiterlesen ...
Sprossen NICHT roh essen
Amtliche Untersucher raten vom Verzehr roher Keimlinge ab: In den vergangenen Monaten hat das Institut für Hygiene und Umwelt (HU) der Behörde für Soziales, Familie, Gesundheit und Verbraucherschutz in Hamburg 100 Proben verschiedener Sprossen auf Salmonellen untersucht weiterlesen ...
mesa
Neues Restaurant im Grand Hyatt Berlin - Authentische Gerichte zum Teilen weiterlesen ...
Irisches Fleisch
Irland ist der größte Fleischproduzent der EU. Aber nicht nur Masse wird hier produziert, selbst das beste Restaurant der Welt, das "Fat Duck" und sein Chefkoch Heston Blumenthal schwören auf Irish Beef weiterlesen ...
Christian Bau – Einblicke
Baus Einblicke gewähren eine einzigartige Sicht auf das ureigne Zusammenspiel von Person und Produkt in der Spitzengastronomie. Gleich einem Kunstobjekt versteht man ein perfektes Gericht erst durch das Wissen um die Philosophie, die Kreativität und die Arbeitsweise des Küchenchefs weiterlesen ...
Der Picandou
Die Käserei Picandine aus dem Périgord (Dordogne) stellt Ziegenkäse auf traditionelle Art und Weise her. Ihr Hauptprodukt der Picandou, ist einer der ersten Ziegenfrischkäse, die in Deutschland angeboten wurden. Es gibt ihn hier seit 2007. weiterlesen ...