„Sojamilch“ bleibt verboten
Begriffe wie „Sojamilch“ oder „Tofubutter“ bleiben verboten und der Strafrahmen wurde neu begründet weiterlesen ...
Ein neues Mittel gegen Zöliakie
Im Rahmen einer industriellen Kooperation wurde an der TU Wien ein Medizinprodukt entwickelt, das die Symptome von Zöliakie lindern oder sogar vollständig beseitigen kann. Es soll bereits 2021 erhältlich sein. weiterlesen ...
Nur Doofe kaufen Glacéau Smartwater von Coca-Cola
Wahl zum Goldenen Windbeutel 2018 gestartet: Verbraucher wählen Werbelüge des Jahres - fünf Produkte von Coca-Cola, Dennree, Edeka, Heinz und Schwartau nominiert weiterlesen ...
Resveratrol in Weintrauben hilft bei Rheumabeschwerden
Resveratrol gilt als wahres Wundermittel. Immer wieder zeigen Studien auch Effekte für die menschliche Gesundheit. Resveratrol soll als Anti-Aging-Mittel wirken und gegen Krebs, Herzkrankheiten, Autoimmunerkrankungen, hohe Blutzuckerwerte und Alzheimer helfen weiterlesen ...
Kolja Kleeberg & Hans-Peter Wodarz PALAZZO in Berlin
Der Kolja Kleeberg & Hans-Peter Wodarz PALAZZO geht in seine zwölfte Spielzeit: Am 7. November feiert die beliebte Dinner-Show mit einem neuen Programm und einem köstlichen Menü seine diesjährige Premiere weiterlesen ...
Kakao: Eine leckere Quelle für Vitamin D?
Kakaohaltige Produkte sind eine Quelle für Vitamin D2, der Gehalt variiert aber von Lebensmittel zu Lebensmittel sehr stark. Während dunkle Schokolade über einen relativen hohen Vitamin-D2-Gehalt verfügt, fanden die Forscher in weißer Schokolade nur wenig davon. weiterlesen ...
Julia Komp verlässt Schloss Loersfeld und geht nach Asien
Julia Komp geht nach Asien. Dort wird sie bei Kollegen kochen, aber auch auf die Suche nach original regionalen Küchen gehen - Ihr Nachfolger auf Schloss Loersfeld wird ihr Souschef Paul Spiesberger, weiterlesen ...
Restaurant prism, Berlin
Gal Ben Moshe und Gastgeberin Jacqueline Lorenz haben heute ihr neues Restaurant prism in der Charlottenburger Fritschestraße 48 eröffnet. weiterlesen ...
Rolf Fliegauf im Banyan Tree, Bangkok
Rolf Fliegauf ist für seine puristische Aromaküche bekannt, bei der jede Zutat ihren ursprünglichen Geschmack behält. Durch die Kombination verschiedener Komponenten weiterlesen ...
Ungesund?Light, Zero & Co. fördern Diabetes
Von 71 270 Frauen, die zu Beginn der Studie im Jahr 1993 kein Diabetes aufwiesen, waren 1845 Frauen 18 Jahre später im Jahr 2011 an Diabetes erkrankt. Im Durchschnitt nahmen die Frauen täglich 1477 mg Phosphor zu sich weiterlesen ...