Die Liebe zur Rösti
3sat, Freitag, 01.08., 15:30 - 16:00 Uhr. Einst gab es in Schweizer Bauernküchen mit Schweineschmalz zubereitete Rösti zum Frühstück, die man auch noch in den Milchkaffee tunkte weiterlesen ...
DAS – Kochrezepte mit Rainer Sass
NDR, Freitag, 18:45 - 19:30 Uhr. Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten. Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept weiterlesen ...
Kremlblick vom Ritz – Carlton
Phoenix, Freitag, 01.08., 22:15 - 23:00 Uhr. Das Ritz-Carlton hat es in sich, zumindest, was die Superlative angeht: Das günstigste Zimmer kostet 1.000 Euro pro Nacht und misst immerhin 42 Quadratmeter weiterlesen ...
Essen im Tessin
3SAT, Freitag, 01.08. um 09:45 Uhr. Im Kanton Tessin hat sich die traditionelle, alpinlombardische Küche in manchen Gerichten bis heute erhalten. Der dreiteilige Film "Essen im Tessin" stellt Spezialitäten der Region vor weiterlesen ...
Die beste Pasta der Welt
HR, Freitag, 01.08. um 15:15 Uhr. Feinschmecker aus der ganzen Welt lieben sie - die Nudeln von Martelli - Verpackt in leuchtend gelben Papiertüten, sind sie nur in ausgesuchten Delikatessgeschäften zu kaufen weiterlesen ...
Fondue – Mein lieber Käse
3SAT, Freitag, 01.08. um 16:55 Uhr. Woher das Käsefondue, eine der Leibspeisen der Schweizer, stammt, ist ungewiss - Sowohl die Eidgenossen als auch die Franzosen in den Savoyen beanspruchen die Erfindung der geschmolzenen Käsemasse für sich weiterlesen ...
Lanz kocht
ZDF, Freitag, 01.08. um 23:00 Uhr. Zu Gast: Ralf Zacherl, Johann Lafer, Alfons Schuhbeck, Lea Linster
Kolja Kleeberg weiterlesen ...
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Trüffelmesse in Alba
Rund um den Weißen Trüffel dreht sich alles auf der "78. Fiera Nazionale del Tartufo Bianco" vom 4. Oktober bis zum 9. November 2008 in der südpiemontesischen Stadt Alba weiterlesen ...
Dirk Luther
Welt-Online Restaurantkritiker Dieter Braatz besucht die Brasserie im Vitalhotel Alter Meierhof in Glücksburg-Meierwik - Die Souschefs Nico Mordhorst und Andreas Kurz setzen das Alternativprogramm zu Luthers feinen Kreationen im Zweitrestaurant um weiterlesen ...
Wie gut ist das Obst und Gemüse aus der Flasche?
Smoothies, die so genannten Ganzfruchtgetränke bzw. Fruchtshakes wurden zunächst vor allem in Saftbars, an Tankstellen und Kiosken angeboten weiterlesen ...