Abenteuer Amerika für Nachwuchsköche
Die REWE-Deutschland-Pokal- und European-Cooking-Cup-Besten reisten für ein Praktikum in die USA weiterlesen ...
Gastro-Award
Mit der Neuauflage des Gastro-Awards ist ein guter Start gelungen - Zur national organisierten wie anerkannten Auszeichnung kommen täglich neue Anmeldungen rein weiterlesen ...
Stefan Hartmann ist „Berliner Meisterkoch 2008“
Erst im letzten Jahr ist Stefan Hartmann zum "Aufsteiger des Jahres 2007" von der von Berlin Partner einberufenen Jury gewählt worden - Auch in diesem Jahr konnte er die " Berliner Meisterköche "-Jury in seiner Kategorie überzeugen und wurde zum Preisträger "Berliner Meisterkoch 2008" genannt weiterlesen ...
Neue Vorschriften über Pestizidrückstände
EU harmonisiert Rückstandshöchstgehalte für 1100 Pestizide, damit wird Lebensmittelsicherheit für alle Verbraucher gewährleistet weiterlesen ...
Kochbuch – GENIESSEN IN BAYERN
GENIESSEN IN BAYERN zeigt das Land mit seinen Regionen und Städten, landschaftlichen, kulturellen und kulinarischen Highlights - Vier Spitzenköche aus vier Regionen Bayerns stellen in dem reich bebilderten Band 44 Rezepte kreativ verfeinerter bayerischer Spezialitäten vor weiterlesen ...
Volle Kanne mit Armin Roßmeier
ZDF, Freitag, 05.09.,09:05 - 10:30Uhr. Kartoffelkloß mit Kräuter-Käsefüllung - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
Weinfest zwischen Weinbergen und alten Weinberghütten
Einen Cocktail aus Wein, Genuß, Geschichte, Kultur und romantische Landschaften präsentiert das Winzerfest vom 4.09. bis 7.09.2008 an der Weinstraße "Mansfelder Seen" weiterlesen ...
Sybille Schönberger kocht auf der hogatec
Deutschlands jüngste Sterneköchin Sybille Schönberger kocht auf der hogatec mit und für Kinder - zu erleben auf der Aktionsfläche der Fachzeitschriften "Gastronomie" und "GV-kompakt" weiterlesen ...
Liebe geht durch den Magen
Die bekannte Kochbuchautorin Rose Marie Donhauser hat mit "Amore al dente - Eine Liebe in Rezepten" ein ungewöhnliches Kochbuch zusammengestellt, das mehrere Genres vereint weiterlesen ...
Koch dich krank
Nicht gut bekam vier Schweden das Rezept einer Gastronomie-Zeitschrift. Sie erlitten beim Verzehr des Apfelkuchens Vergiftungen, da in der Backanleitung statt von zwei Prisen Muskatnuss von 20 ganzen Muskatnüssen die Rede war weiterlesen ...