Ruhland, der in Memmingen geboren wurde, wuchs in der elterlichen Gastronomie, dem Landgasthof zum Löwen in Kirchdorf auf - Schon immer war klar, daß er seine Berufung in der Küche gefunden hat -
Seine Ausbildung bei Sterne-Koch Christian Henze in Probstried beendete er mit der Auszeichnung 'hervorragend' weiterlesen ...
Versessen auf Essen – Gesunde Kost aus Fernost
ZDF dokukanal, Dienstag, 07.10. um 12:15 Uhr.
Von Sushi bis Dashi, von Soya bis Goya - die japanische Küche steckt voller Überraschungen und Geheimnisse - und sie gilt als gesündeste Küche der Welt weiterlesen ...
Von Sushi bis Dashi, von Soya bis Goya - die japanische Küche steckt voller Überraschungen und Geheimnisse - und sie gilt als gesündeste Küche der Welt weiterlesen ...
Polettos Kochschule
Eins Plus, Montag, 06.10. um 13:30 Uhr. Italienisch kochen mit Cornelia Poletto - Zu Gast - Sandra Maischberger weiterlesen ...
Rach, der Restauranttester
RTL, Montag, 06.10. um 21:15 Uhr. Morgen wird die Hilfe von Christian Rach im Wormser "Paulusblick" benötigt weiterlesen ...
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
RTL2, Montag, 06.10. um 20:15 Uhr. Mit Ralf Zacherl, Martin Baudrexel, Stefan Marquard und Mario Kotaska weiterlesen ...
Schweinefleisch – In der Hitliste ganz oben
Ob Schnitzel, Braten oder Gulasch - die Deutschen mögen am liebsten Schweinefleisch auf dem Teller. Aus ernährungsphysiologischer Sicht eine gute Wahl, denn Schweinefleisch bietet nicht nur reichlich Abwechslung, sondern punktet auch mit lebensnotwendigen Nährstoffen weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Montag, 06.10. um 19:50 Uhr. Christofper, Thekla, Anke, Jens und Reinhard haben zwei Dinge gemeinsam - Sie sind leidenschaftliche Hobbyköche und haben teilweise schon in der erfolgreichen VOX-Sendung "Das perfekte Dinner" ihr Können unter Beweis gestellt weiterlesen ...
IFA Hotel Graal-Müritz
Gastronomische Highlights für jedermann à la IFA Hotel Graal-Müritz sind genussvoll im neuen saisonalen Kulinarischen Kalender zusammengefasst weiterlesen ...
LEAS KochLUST
HR, Montag, 06.10. um 16:30 Uhr. Morgen erfreuen Michael Schanze und Lea Linster mit cremigen Schokoladenschnitten - Seine Abrundung erfährt der Geschmack dieses köstlichen Desserts durch die feinen eingelegten Armagnac-Pflaume weiterlesen ...
Michael Kreiling nominiert zum Aufsteiger des Jahres
Die Vorauswahl ist getroffen - Sechs besonders talentierte junge Küchenchefs aus ganz Deutschland haben die Chance bekommen, den jährlichen renommierten Feinschmecker Wettbewerb "Aufsteiger des Jahres" zu bestreiten - und Graugans Küchenchef Michael Kreiling ist dabei! weiterlesen ...