"Glückliche Aargauer: In Widen gibts im «Ryokan Hasenberg» das Restaurant Usagiyama. Was da bei einem Kyo-Kaiseki-Menü geboten wird, ist
grossartig und uns den 15. Punkt wert" Gault Millau weiterlesen ...
Pierre Nierhaus spricht auf Russian Foodservice Forum
Beim 1. Russian Foodservice Forum in Moskau hielt Pierre Nierhaus den Vortrag "European concepts of the future" vor 120 russischen Top Gastronomen - Schwerpunkte des Forums waren Konzept, Management und Design weiterlesen ...
Herbstliche Rotweintage im Birdland Resort
Schon Euripides wusste, "wo aber der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens" - und schätzte die Kraft des edlen Redensaftes, am besten zu gutem Essen - Heutzutage bewirkt Wein auch kleine Wellness-Wunder weiterlesen ...
Ostdeutsche Spitzenköche kochen in Turin
Der deutsche gastronomische Höhepunkt auf dem "Salone del Gusto", der Weltmesse des guten Geschmacks, wird in diesem Jahr ein gemeinsamer Aufritt von drei Spitzenköchen aus Ostdeutschland sein, die zugleich eine Brücke nach Italien schlagen weiterlesen ...
Olivenernte statt Laubfegen
Marina di Casal Velino - Mit Olivenernte unter südlicher Sonne statt Laubfegen im Schmuddelwetter lockt Süditaliens Geheimtipp-Region Cilento weiterlesen ...
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Mittwoch, 22.10., 09:05 - 10:30 Uhr. Wildschweingulasch mit Thymianknödel - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
Flüsse der Genüsse
WDR, Mittwoch, 22.10., 09:20 - 09:50 Uhr. Wie kochen, wie leben die Menschen entlang der Elbe? Die Fernsehreihe 'Flüsse der Genüsse' ist eine kulinarische Reise - Sie schaut in die regionalen Kochtöpfe und sammelt Eindrücke auf und neben den europäischen Wasserstraßen weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Mittwoch, 22.10.,12:15 - 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet zu - ' Wurzelgemüsenudeln mit Gorgonzolasauce' weiterlesen ...
Männer am Herd
MDR, Mittwoch, 22.10., 16:00 - 18:00 Uhr. Wenn die Herren der Schöpfung kochen, soll es oft einfach aber spektakulär sein - Mit der größtmöglichen Wirkung an Geschmack und Präsentation wollen sie beeindrucken weiterlesen ...
Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 22.10., 16:05 - 17:00 Uhr. Küchenklassiker - Kaninchenbraten - Mit Timo Böckle, Küchenmeister und Frank Gahler, Zuschauer weiterlesen ...