Servicezeit – Essen Trinken
Eins Plus, Mittwoch, 29.10. um 23:00 Uhr. Wohin man schaut, auf dem Markt, am Straßenrand auf dem Land, sogar im Supermarkt - Berge von Kürbissen in allen Formen und Farben weiterlesen ...
Mit Champagner, Gans und Sushi in die kulinarische Herbstsaison
Der 1. November 2008 ist Stichtag zum Auftakt in die kulinarische Herbstsaison im Kempinski Grand Hotel Heiligendamm weiterlesen ...
Alfredissimo!
Eins Plus, Mittwoch, 29.10. um 20:15 Uhr. In alfredissimo! schmort Heino Ferch Kaninchen in Weißwein - Alfred Biolek grillt ein Steinbeißer-Filet mit Rucola-Bohnen weiterlesen ...
Smoothies im Test
Im Vergleich zu Obst und Gemüse fehlen Smoothies Ballaststoffe, Vitamine und andere wichtige Inhaltsstoffe weiterlesen ...
Clever kochen – Kartoffelknödel länger frisch
Ob hausgemacht oder aus dem Päckchen - nach Ende der Garzeit sollten Knödel aus Kartoffelteig rasch auf den Teller kommen. Denn Warmhalten macht sie hart wie ein Wurfgeschoss weiterlesen ...
Auch in die Backwaren hält Chemie Einzug
In der Backbranche sind derzeit zwei gegenläufige Trends zu beobachten - Auf der einen Seite gibt es Super-und Hypermärkte sowie kleinere Bäckereien, die Backwaren mit möglichst einfacher Zubereitung des in der Regel Weizenteigs produzieren weiterlesen ...
Rouladen – die gerollten Klassiker mal anders
"Schmorgerichte wie Rouladen erleben derzeit eine Renaissance", sagt Spitzenkoch Stefan Ziemann, Leiter einer Kochschule in München - Klassisch gefüllt präsentiert sich der Hit aus Großmutters Küche mit Speck, Zwiebeln, Möhren, Gurke und pikantem Senfaufstrich weiterlesen ...
Test Jahrbuch 2009
Ein kompakter Einkaufshelfer ist das neue test Jahrbuch 2009 der Stiftung Warentest - Über 100 Tests und Reports geben Rat für den Kauf von elektronischen Geräten, Nahrungsmitteln oder Kosmetika, aber auch bei Entscheidungen für lohnende Haushaltsartikel oder die besten Energiesparmaßnahmen weiterlesen ...
Schweizer Gastromesse
Am Mittwoch, 29. Oktober, um 10.30 Uhr öffnet die 9. Schweizer Gastromesse für einheimische Spezialitäten «Goûts & Terroirs» in Bulle FR seine Tore weiterlesen ...
Konsum gegen Armut
Jeder Verbraucher kann mit dem Kauf von Produkten aus dem Fairen Handel etwas gegen Armut und Hunger auf der Welt tun weiterlesen ...