Das Wallis verliert kulinarisch an Terrain: Seit einem Jahr geniesst 19-Punkte-Chef Roland Pierroz seinen Ruhestand; die Lücke ist in Verbier noch nicht geschlossen - Jetzt hat sich Jean-Maurice
Joris in Orsières entschlossen, sein Konzept zu verändern und auf Edel-Bistroküche zu setzen weiterlesen ...
Witzigmann Interview
"Jahrhundertkoch" Eckart Witzigmann über die Gerechtigkeit von Restaurantkritik, über Tester-Enttarnung, Fernsehköche auf laufenden Band, Sulmtaler Hendln, Fastfood und Küchentrends weiterlesen ...
Online Shop für die kreative Profi-Küche
Unter www.mcc-shop.com findet sich von den Texturas über die Kochgeräte bis hin zum Geschirr alles für die moderne Molekular- und Avantgarde-Küche weiterlesen ...
„MARTINA UND MORITZ“ beste Kochshow
Eckig, kantig, aber herzensgut: Zwei-Sterne-Koch Christian Lohse über Kochshows, Kollegen und eigene TV-Ambitionen - Christian Lohse im Interview des Berliner Tagesspiegel weiterlesen ...
Versecco – prickelnder Genuß, alkoholfrei
Er sieht aus wie ein Sekt und schmeckt so lecker wie ein guter Sekt … Versecco weiterlesen ...
Gourmet-Gefängnis
Mafiosi handeln jetzt mit Delikatessen: Eine andere Art von Beschäftigungstherapie für Knast-Insassen praktiziert das Mailänder Gefängnis Opera. Im härtesten Knast Italiens betreiben die Insassen eine Wachtelzucht weiterlesen ...
Kochen mit Ralf Zacherl
1997 war er der jüngste Sternekoch Deutschlands, vier Jahre später bekam er die Auszeichnung für den Aufsteiger des Jahres und 2003 seine eigene Fernsehkochshow. Ralf Zacherl. Und der war jetzt zu Gast in Bad Neustadt.
Ralf Zacherl lud ein zum Showcooking auf Kanal 8:
http://www.kanal8.de/default.aspx?ID=1775&showNews=291486
„Immer wieder Köche, nichts als Köche“
"Und zwischendurch immer wieder Köche, nichts als Köche!" schimpfte Marcel Reich-Ranicki in einem Interview über die Verleihung des Deutschen Fernsehpreises - Lesen Sie im HANDELSBLATT über Kochshows im deutschen TV - warum in TV dauernd gekocht wird weiterlesen ...
Trüffelparty
Trüffel genießen und dabei auch noch Gutes tun: Das können Gäste am 15. Januar 2009 im InterContinental Berlin... weiterlesen ...
Initiative Johnson & Wales
Jetzt für Stipendium bewerben - Die Auswahl der Stipendiaten wird anhand verschiedener Bewertungskriterien vorgenommen, ausschlaggebend sind neben der fachlichen Qualifikation auch die Persönlichkeit des/der Bewerbers/in, das Auftreten, die Motivation für ein Auslandsstudium und selbstverständlich adäquate Englischkenntnisse weiterlesen ...