“ Es möge Erdäpfel regnen“ – KOCHBUCH DES MONATS
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat " Es möge Erdäpfel regnen" aus dem Mandelbaum Verlag zum KOCHBUCH DES MONATS NOVEMBER 2008 gekürt weiterlesen ...
Schlemmerreise Südtirol
HR, Montag, 03.11., 16:00 - 16:30 Uhr. Neben dem Freiheitskämpfer Andreas Hofer gilt Oswald von Wolkenstein als der größte Held der Südtiroler weiterlesen ...
Christian Scharrer
Christian Scharrer (39) ist neuer Küchenchef im Buddenbrooks Restaurant im Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde - Das Restaurant eröffnet am 12. Dezember 2008 nach einer kurzen Schließung unter der Leitung des Sternekochs mit neuer Ausrichtung und kulinarischer Vielfalt wieder weiterlesen ...
TANZALARM! – Köche
Ki.Ka, Montag, 03.11., 09:00 - 09:10 Uhr. Lirum, larum Löffelstil heißt es heute im Tanzalarm - Singa Gätgens, Tom Lehel, Volker Rosin und die Tanzalarm Kids überfallen Köche weiterlesen ...
Vitello tonnato – Rezept von Cornelia Poletto
Vitello tonnato ist das Lieblingsgericht von Carlo von Tiedemann. Aber wie er es selbst zubereitet, hat er bisher nicht gewusst. Doch Sterneköchin Cornelia Poletto weiß auch in diesem Fall, wie es geht: Das wichtigste neben dem Fleisch ist die Soße mit Thunfisch weiterlesen ...
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Montag, 03.11., 09:05 - 10:30 Uhr. Mediterraner Gemüseauflauf -
- Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
- Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
Zu Tisch in… St. Petersburger Land
ZDFdokukanal, Montag, 03.11., 12:30 - 13:00 Uhr. Die russische Küche ist von zwei Umständen geprägt - zum einen von den langen kalten Wintern, zum anderen von der russisch-orthodoxen Kirche, die regelmäßig längere Fastenzeiten vorschreibt weiterlesen ...
Die Küchenschlacht – der Wochenrückblick
ZDFdokukanal, Montag, 03.11., 15:30 - 16:45 Uhr. Einmal mit den großen Stars der Küche am Herd stehen - einmal als Koch zu Gast bei 'Lanz kocht!' sein - Der Traum eines jeden Hobbykochs kann in Erfüllung gehen weiterlesen ...
Gerüchte zum neuen Gault Millau und Michelin
Der stets gut informierte Berliner Food Journalist Nico Rechenberg über die ersten Gerüchte, wer jetzt höher in den Führern aufsteigt - Nils Henkel Koch des Jahres? - Dritten Stern für Sven Elverfeld weiterlesen ...
Lanz kocht
ZDFdokukanal, Montag, 03.11., 22:00 - 23:05 Uhr. Von wegen - Viele Köche verderben den Brei - Im Gegenteil! Die prominentesten Vertreter ihrer Zunft leisten in der Kochshow mit Markus Lanz ausgezeichnete Teamarbeit und kreieren die originellsten Menüs - gemeinsam, aber jeder in seinem Stil weiterlesen ...