Der Alles-Esser – So schmeckt die Welt
Die amerikanische Golfküste - So, 08.02. um 23:25 Uhr dmax weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Samstag, 07.02. um 09:10 Uhr. Nach einem landesweiten Bewerber-Aufruf wurde am Ende Danya Alhamrani ausgewählt, die traditionelle Küche ihrer Heimat vorzustellen weiterlesen ...
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
DMAX, Samstag, 07.02. um 10:10 Uhr. Chefin Daniella hat ihr venezianische Restaurant "La Gondola" im englischen Derby nicht im Griff - Ramsay ist entsetzt, dass die Chefin den Laden nur kaufte, weil sie hier ihre Hochzeit feierte weiterlesen ...
Mit Jan Hofer auf Schlemmertour
WDR, Samstag, 07.02. um 12:35 Uhr. Die Börde, das ist doch diese weite Landschaft zwischen Bode und Ohre, fruchtbarer Boden, Getreidefelder bis zum Horizont - und alles schön eben - Stimmt, aber da gibt es auch Landstriche, die passen so gar nicht in dieses Klischee weiterlesen ...
Weinprobe
ZDFInfokanal, Samstag, 07.02. um 13:15 Uhr. Südtirol ist eines der ältesten Weinbaugebiete in Europa, was die Kultur und vor allen Dingen die Architektur dieses Landstrichs tief geprägt hat und bis heute prägt weiterlesen ...
Städte der Genüsse
WDR, Samstag, 07.02. um 17:25 Uhr. Essen ist die Metropole des Ruhrgebiets und wird im Jahre 2010 stellvertretend für das Ruhrgebiet Kulturhauptstadt werden - Dafür putzen die Stadt und die ganz Region sich heraus weiterlesen ...
Brasserie „1806“ – Hot Spot für Genießer im Breidenbacher Hof
Saisonale und regionale Küche mit hochwertigen Produkten und sehr persönlichem Service in lockerer Atmosphäre - das ist das Philosophie der Brasserie "1806" im Breidenbacher Hof weiterlesen ...
Verbraucherschutz wird Uni-Fach
Wie verhalten sich Verbraucher? Welches Konsumverhalten haben sie? Welche Technologien im Dienste der Verbraucher gibt es? Alles Fragen, die für Unternehmen, Politik und Wissenschaft eine zunehmend große Rolle spielen weiterlesen ...
Kochkunsttradition in Leipzig
Die Geburtsstunde einer langjährigen Tradition in Leipzig, die sich mit der Gründung des Internationalen Kochkunstvereins zu Leipzig
1884 e.V. (IKL) verbindet und 2009 zum 125. Mal jährt, soll mit der Auftaktveranstaltung zum Festjahr des 125-jährigen Jubiläums am 18. Februar 2009 im Ratskeller Leipzig gebührend gefeiert werden weiterlesen ...
1884 e.V. (IKL) verbindet und 2009 zum 125. Mal jährt, soll mit der Auftaktveranstaltung zum Festjahr des 125-jährigen Jubiläums am 18. Februar 2009 im Ratskeller Leipzig gebührend gefeiert werden weiterlesen ...
Reisenotizen eines Gewürzsammlers
Gernot Katzer, dessen Gewürzseiten seit Jahren erste Anlaufadresse für Gewürzenthusiasten, Genießer und lukullische Spurensucher sind, hat sich auf Reisen begeben. Nach eher unbekannten Zielen im Nahen Osten und im Kaukasus hat es den Liebhaber aromatischer Landesküchen jetzt nach Indien verschlagen weiterlesen ...