Kochen mit dem kühlen Blonden
Seeteufel im Speckmantel auf Schnippelbohnen in Pils-Soße und Pellemänner weiterlesen ...
Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe
Zwei-Sterne-Koch Boris Benecke wird neuer Küchenchef im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe - Maître Dominique Metzger betreut als Restaurant-Direktor künftig die Gäste - Das renommierte Hotel will die von Lothar Eiermann erarbeitete Sonderstellung nicht nur halten, sondern ausbauen weiterlesen ...
Rezept
Kalbskotelett alla milanese mit Bohnensalat weiterlesen ...
Essgeschichten
WDR, Samstag, 31.01. um 11:05 Uhr. Holunderbüsche prägen häufig die Bauerndörfer - Früher wurde fast vor jedem Haus auf dem Land ein Holunder gepflanzt weiterlesen ...
Mit Jan Hofer auf Schlemmertour
WDR, Samstag, 31.01. um 13:00 Uhr. Zum Abschluss der Feierlichkeiten zur 1200-Jahrfeier in Halle an der Saale im Jahr 2006 startet Jan Hofer seine Erkundungstour, um die kulinarischen Eckpunkte der Hallenser zu ergründen - Was essen die Hallenser besonders gern? weiterlesen ...
Städte der Genüsse
WDR, Samstag, 31.01. um 17:25 Uhr. Köln ist die rheinische Metropole der Lebenslust und Genussfreude - Köln gibt sich selbstbewusst und weltoffen und die Küche in der Stadt ist entsprechend vielfältig und gut weiterlesen ...
CMA auf der Grünen Woche 2009
Am 25. Januar 2009 schloss die 74. Internationale Grüne Woche 2009 in Berlin nach zehn Messetagen ihre Tore - Auch in diesem Jahr zeigte sich die weltweit bedeutendste agrarpolitische Veranstaltung und größte Verbraucherschau der Welt als wahrer Publikumsmagnet weiterlesen ...
Aktuelle Informationen rund um die Milch
Warum ist Milch ein gesundes Lebensmittel? Welche Milchsorten gibt es? Warum gibt die Kuh eigentlich Milch? Ist die Bio-Kuh glücklicher? weiterlesen ...
ÖKO-TEST – Lebensmittel vom Discounter
Nahezu jeder Haushalt kauft zumindest ab und zu beim Discounter - Ein großer Vergleichstest des Frankfurter ÖKO-TEST-Magazins in der aktuellen Februar-Ausgabe zeigt nun: Die Qualität der dort angebotenen Lebensmittel ist nicht schlechter als in teureren Super- und Verbrauchermärkten weiterlesen ...
alfredissimo!
WDR, Samstag, 31.01., 17:55 - 18:20 Uhr. Anne Will macht Tagliolini mit Pinienkernen und Alfred Biolek bereitet einen Salat vom Fisch mit warmen Gemüsen zu weiterlesen ...