Albert Adrià
Der katalanische Starkoch Albert Adrià will nicht länger im Schatten seines berühmten Bruders, Ferran Adrià stehen, und hat sich auf eigene Füße gestellt weiterlesen ...
Das perfekte Promi Dinner
Mit Giulia Siegel, Peter Bond, Gundis Zambo und Nico Schwanz - So, 22.03. um 20:15 Uhr vox weiterlesen ...
Verkohlte Steaks und schlechter Service!
Unser Leser Andreas Wolf besuchte das berühmte Steakhouse "Wolfgangs" in NYC und war wenig begeistert: Wer in New York City ist und unbedingt richtig schlechten Service, kombiniert mit schlechtem Essen, genießen möchte, der ist im Wolfgang´s gut aufgehoben weiterlesen ...
Szenekneiper gesucht
Bewirb Dich jetzt: Vielleicht eröffnest Du schon bald Deine eigene Kneipe - Um einen neuen, aufgeschlossenen Wirt zu finden, der ein freistehendes Objekt bewirtschaften kann, geht Gaffel einen ungewöhnlichen Weg - weiterlesen ...
Spessart Kulinarium 2009
Für Fischkenner und Liebhaber - Kulturelle und Kulinarische Aktionen im Spessart - Regenbogen- oder Bachforelle, Saibling, aber auch andere Fischarten, aus Aufzucht oder Wildfang - alles wird fangfrisch in die Küchen geliefert weiterlesen ...
Berlins beste Currywurst
"Zur Bratpfanne Nr. 1" in Steglitz als beste Berliner Adresse für Currywurst - Für einen Qyper ist der Imbiss der "Lebensretter auf dem Weg nach Hause" ein anderer schwärmt: "Das ist mal ne Currywurst. So wie sie sein sollte: kross, lecker, scharf, heiß!" weiterlesen ...
Hans Stefan Steinheuer
Reiner Veit vom Info Radio Berlin hatte die Gelegenheit mit Hans Stefan Steinheuer zu sprechen, und fragte ihn zunächst, was Kochen für ihn bedeutet - Lesen Sie das Interview mit Hans Stefan Steinheuer weiterlesen ...
Unterernährung und Übergewicht
Gibt es mehr unterernährte oder mehr übergewichtige Menschen? Im Jahr 2008 litten 963 Millionen Menschen an Unterernährung - Auf der anderen Seite sind 1,6 Milliarden Menschen übergewichtig weiterlesen ...
Arme Haute Cuisine
Die Krise ist in der Küche angekommen, meint DIE PRESSE - Die neue arme Haute Cuisine ist respektlos und einfallsreich: Sie macht das Beste aus dem, was noch da ist weiterlesen ...
Light-Produkte
Schweiz: Der Begriff «light» ist gesetzlich verankert und bedeutet, dass das Produkt mindestens 30 Prozent weniger eines bestimmten Inhaltstoffs (z.B. Fett, Zucker oder Energie) enthält als das Referenz-Produkt weiterlesen ...