Kategorie: Food

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Berlins beste Currywurst

"Zur Bratpfanne Nr. 1" in Steglitz als beste Berliner Adresse für Currywurst - Für einen Qyper ist der Imbiss der "Lebensretter auf dem Weg nach Hause" ein anderer schwärmt: "Das ist mal ne Currywurst. So wie sie sein sollte: kross, lecker, scharf, heiß!" weiterlesen ...
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Ferran Adrià

Ferran Adrià serviert Gemüse als Gelatine und würzt Speisen auch mal mit Holzkohle - In Barcelona versucht der verrückteste Koch auf Erden seinen Beruf neu zu erfinden - in einer Küche, die ein Labor sein könnte - DIE ZEIT besucht den besten Koch der Welt weiterlesen ...
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ESL-Milch

Frische Milch säuert heute langsamer, der Käufer dafür immer schneller. Denn klassische Frischmilch sucht dieser zunehmend vergeblich. Vielmehr erobert eine Variante die Supermarktregale, die ähnlich heißt und nahezu gleich aussieht, jedoch alles andere als "frisch" ist weiterlesen ...
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Wasseranalyse

Die Wasseranalyse der Stiftung Warentest untersucht für 28 Euro Trinkwasser auf Blei, Kadmium, Kupfer und Zink - Nach Ausfüllen des Teilnahmekupons folgt die Zusendung einer Probeentnahmeflasche sowie einer ausführlichen Anleitung mit Fragebogen weiterlesen ...