Food Archive - Seite 225 von 3730 - Gourmet Report

28. Dezember 201925. Dezember 2025

Michelin Guide 2020 Hong Kong Macau

Michelin Guide 2020 Hong Kong Macau: Sieben Drei-Sterne-, zwölf Zwei-Sterne- und 51 Ein-Sterne-Restaurants zeichnet der gerade erschienene Michelin Guide Hong Kong Macau in Asiens Kulinarik-Metropole Hongkong aus. weiterlesen ...

27. Dezember 201925. Juli 2024

Bernhard Steinmann interviewt Florian Stolte

Florian Stolte weiterlesen ...

25. Dezember 20197. Dezember 2019

Nüsse essen!

Regelmäßig ein paar Wal-, Hasel- und Macadamianüsse zu knabbern, sollte eine Selbstverständlichkeit sein. "Eine Handvoll Nüsse am Tag, also etwa 25 Gramm, gehören zu einer vollwertigen Ernährung dazu" weiterlesen ...

23. Dezember 201929. Oktober 2023

Frankfurt: Seven Swans kündigt Schliessung an

Ein Restaurant entschließt sich, zu sterben. Dem Korsett des Fine Dining zu entkommen, sich von den Handschellen jener typischen Schickeriaküche zu befreien. weiterlesen ...

20. Dezember 20196. Dezember 2019

Olympiade der Köche kommt nach Stuttgart!

Baden-Württemberg wird vom 14. bis 19. Februar 2020 um ein weiteres Highlight reicher: Die IKA/Olympiade der Köche findet im kommenden Jahr erstmals in Stuttgart parallel zur INTERGASTRA, Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie, statt. weiterlesen ...

18. Dezember 20196. Dezember 2019

Michelin verkauft Bookatable an Tripadvisor

Im Rahmen der Partnerschaft wird Michelin den Online-Restaurant-Reservierungsservice Bookatable an TheFork verkaufen. Auf diese Weise kann TheFork seine Position auf den bestehenden Märkten festigen und in fünf neue Märkte expandieren weiterlesen ...

17. Dezember 20196. Dezember 2019

Knapp ein Drittel der Europäer isst jede Mahlzeit allein

Der Umfrage zufolge isst im Durchschnitt knapp ein Drittel der Europäer jede Mahlzeit allein. In Polen sind das 40 Prozent der Verbraucher, gefolgt von 33 Prozent der Briten, 31 Prozent der Deutschen, 30 Prozent der Franzosen und je 29 Prozent der Spanier und Italiener weiterlesen ...

15. Dezember 201929. November 2019

Germany’s Best Whisky Awards 2019

Whisky Awards: Der Ehrenpreis Germany‘s Best Whisky Motion ging unter anhaltendem Applaus an einen großen Autor der deutschen Whiskyszene: Karl Rudolf aus München, langjähriger Chefredakteur des Magazins „Der Whisky-Botschafter“ weiterlesen ...

14. Dezember 201926. November 2019

Jörg & Nico Sackmann: Unser Kochbuch

Im Sternerestaurant „Schlossberg“ in Baiersbronn steht Jörg Sackmann, dem „Meister der Aromen“, seit 2013 sein Sohn Nico zur Seite. Das Kochbuch der Sackmanns spiegelt das gemeinsame und doch individuelle kulinarische Wirken im Familienbetrieb wider weiterlesen ...

13. Dezember 201919. Dezember 2024

eat! berlin 2020

eat! berlin 2020: Vom 20.2. bis zum 1.3.2020 erlebt die Hauptstadt kulinarische Feuerwerke: 72 Veranstaltungen an fast ebenso vielen Orten und weit über 100 Köchinnen und Köche - mit mehr als 55 Michelin-Sternen ausgezeichnet. weiterlesen ...