Food Archive - Seite 1790 von 3730 - Gourmet Report

24. September 2009

Wein.Gut

ZDF Dokukanal, Freitag, 25.09. um 07:30 Uhr. Die dritte Folge von "Wein.Gut" stellt den rheinhessischen Winzer Klaus-Peter Keller vor - Der "Gault Millau" zeichnete ihn 2006 mit dem Preis "Kollektion des Jahres" aus und urteilte: "Keller hat als einziger Winzer in allen sieben Kategorien gepunktet weiterlesen ...

24. September 200911. April 2023

Kochbuch: „Salz“ von Ingo Holland

KOCHBUCH DES JAHRES 2009 - Wir verwenden es täglich. Kein Frühstücksei ohne -Eher lieblos steht es im Streuer auf den Tischen herum: das Salz - Salz heißt das jüngste Kochbuch Ingo Hollands, der sich mit Gewürzen auskennt wie kaum einer in Deutschland weiterlesen ...

24. September 2009

Die Fettfalle – Der Kampf gegen die Pfunde

Eins Plus, Freitag, 25.09. um 10:00 Uhr. Mehr als die Hälfte der Deutschen ist zu dick - Mit fatalen Folgen: hohes Krankheitsrisiko für den Einzelnen, hohe Gesundheitskosten für alle - Warum wiegt jeder Zweite zu viel? weiterlesen ...

24. September 200918. Oktober 2025

Das Herbstfest „Baccanale“ in der Emilia-Romagna

"Miseria e nobiltà - Armut und Adel" ist das Thema der diesjährigen "Baccanale" in der Ferienregion Emilia-Romagna - An drei Wochenenden vom 7. bis 22. November 2009 stehen die historische Altstadt von Imola nahe der Hauptstadt Bologna und die umliegenden Dörfer im Zeichen der kulinarischen Schätze der Region weiterlesen ...

24. September 2009

Donau kulinarisch

WDR, Freitag, 25.09. um 13:45 Uhr. Auf den Höhen des Schwarzwaldes entspringt die Donau - Breg und Brigach sind die größten Quellflüsse des 2888 km langen Flusses - Wo genau die Quelle der Donau liegt ist eine Frage, auf die es zwei Antworten gibt weiterlesen ...

24. September 2009

Foodwatch begrüßt Vorstoß der SPD zur Nährwert-Ampel

Die Verbraucherrechtsorganisation foodwatch begrüßt die Ankündigung des Vorsitzenden der sozialdemokratischen Fraktion im Europaparlament, Martin Schulz, eine Öffnungsklausel gegen das geplante Verbot der Ampelkennzeichnung zu unterstützen weiterlesen ...

24. September 2009

Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

WDR, Freitag, 25.09. um 18:20 Uhr. Wer Klasse statt Masse wünscht, kauft Bio-Fleisch, vertraut auf das Öko-Siegel und zahlt das Doppelte - Doch im Frühjahr gab es einen spektakulären Fall von Öko-Schwindel - Ein Bioland-Geflügelbetrieb flog auf - hier hatte man die Puten mit konventionellem Futter gemästet weiterlesen ...

24. September 2009

Verschleierung von Lebensmittelimitaten muss aufhören

"Die Globalisierung hat längst auch im Lebensmittelbereich Einzug gehalten - Wer heute im Einzelhandel einkauft, findet meist Produkte aus der ganzen Welt - Leider ist es häufig so, dass die Verbraucher nicht das gewünschte Produkt, sondern eine Mogelpackung in ihrem Einkaufskorb haben weiterlesen ...

24. September 200923. November 2023

Geschmackstage in Brandenburg

Was es heißt, mit allen Sinnen zu schmecken, zu riechen, zu fühlen - kurz: zu genießen, zeigt das Land Brandenburg mit den "Geschmackstagen 2009" - Ins Leben gerufen wurden die Geschmackstage von dem Sternekoch Johann Lafer und dem Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz weiterlesen ...

24. September 2009

Rezept: Dorade Royal mit Rosmarin-Kartoffeln und Zwiebelmarmelade

Knusprige Rosmarin-Kartoffeln mit Dorade Royal,
so kennen Sie das Gericht vom Italiener um die Ecke - Durch die Zwiebelmarmelade bekommt der mediterrane Klassiker noch eine Extranote im Geschmack weiterlesen ...