Melanie Woltemath-Kühn
Grimod de La Reynière Fellowship von World Toques*Euro-Toques vergeben weiterlesen ...
CHROMA Messer erfolgreich
Das beste Fleischgericht des Bocuse d'or kam von Jérôme Jaegle, dem hervorragenden Franzosen aus dem Elsass - Jaegle arbeitet mit CHROMA HAIKU und CHROMA HAIKU Damascus Kochmesser -Das beste Fischgericht hatte der Schweizer Giovanni Franck, der mit CHROMA type 301 - Design by F.A. Porsche arbeite weiterlesen ...
Peter Knogl
Interview mit Spitzenkoch Peter Knogl, Basel - Peter Knogl, Küchenchef des Restaurants Cheval Blanc im Grand Hotel Les Trois Rois, wurde im vergangenen Oktober vom Gastronomieführer Gault Millau zum Schweizer "Koch des Jahres 2011" gekürt weiterlesen ...
Berlinale: JIRO DREAMS OF SUSHI
Dabei ließen sie sich nicht von Äußerlichkeiten
beeindrucken, denn das Sukiyabashi Jiro liegt in einem UBahnhof Tokios, hat zehn Plätze und die Toilette ist im Bahnhof weiterlesen ...
beeindrucken, denn das Sukiyabashi Jiro liegt in einem UBahnhof Tokios, hat zehn Plätze und die Toilette ist im Bahnhof weiterlesen ...
www.kochmuetzen.net
Das Netzwerk für Köche erweitert sein Angebot um branchenspezifische Webinare - "Wir wollen die Betriebe entlasten und bieten daher ab sofort viele Seminare online an", so der Gründer Schellhoss weiterlesen ...
Das 18. St. Moritz Gourmet Festival!
Das gibt es nur beim St. Moritz Gourmet Festival: Vom 31. Januar bis zum 4. Februar 2011 verwöhnen
diesmal 10 sternegekrönte Gastköche aus ganz Europa zusammen mit den Küchenchefs der schönsten
örtlichen Restaurants, Luxus- und Erstklasshäuser Feinschmecker mit ihren Köstlichkeiten weiterlesen ...
diesmal 10 sternegekrönte Gastköche aus ganz Europa zusammen mit den Küchenchefs der schönsten
örtlichen Restaurants, Luxus- und Erstklasshäuser Feinschmecker mit ihren Köstlichkeiten weiterlesen ...
Kennzeichnungsmängel bei Herkunft von Obst und Gemüse
Beim Kauf von Obst und Gemüse wird die Kundschaft oft nicht korrekt über die Herkunft informiert: Acht von zehn Händlern verstoßen gegen die vorgeschriebene Kennzeichnung des Ursprungslandes - so das Ergebnis einer Stichprobe der Verbraucherzentrale NRW weiterlesen ...
Fabian Cassellius
Gastgeber Jakub Poloucek und Küchenchef Fabian Cassellius verwöhnen ab sofort die Gäste im Daimlers Unter den Linden weiterlesen ...
Berlinale: THE RECIPE, DWEN-JANG
Dieses Gericht muss etwas ganz Besonderes haben, vermutet der Fernsehreporter CHOI Yu-jin (RYOO Seung-Yong) und macht sich auf die Suche nach dem Rezept der dicken Bohnensuppe weiterlesen ...
Eine gesunde Ernährung ist den Deutschen wichtig
Gutes Essen und Trinken ist für die Menschen in Deutschland ein wichtiger Teil der Lebensqualität weiterlesen ...