Dirk Hoberg

Mit 29 Chef eines Gourmetrestaurants, mit 30 schon einen Michelin-Stern - Dirk Hoberg, der Küchenpatron im Konstanzer Hotel Riva, muss auf seinem Berufsweg als Koch alles richtig gemacht haben weiterlesen ...

Rio de Janeiro Tipps

Nicht nur im Sabódrome findet der Karneval seinen Höhepunkt: In fast allen Stadteilen Rios wird die ganze Nacht auf den Straßen gefeiert, an den Stränden getanzt und die Freizügigkeit in vollen Zügen ausgelebt - im Restaurant "Banana da Terra" ausgezeichnete Küche weiterlesen ...

Hendrik Otto

Otto, der bereits bei namhaften Köchen gearbeitet hat, zeigt durch akribische Detailarbeit und Kreativität, dass im Zusammenspiel mit gutem Personal, hoher Produktqualität und dem kleinen aber noblen Restaurant, noch so manches möglich ist weiterlesen ...