Festival der Sterne
Das vierte "Festival der Sterne" im BUDERSAND Hotel vom 24. bis 28. Oktober 2014: Sylt im Sternenglanz: 18 Köche, 23 Sterne, 6 Gourmet-Events weiterlesen ...
Saloum Raphael Doucoure
Das Rotonda-Restaurant in Köln eröffnet heute mit frischem Konzept aus Design & Spitzenküche - Küchenchef ist Saloum Raphael Doucoure - Focus auf Bio & Regionalität weiterlesen ...
Trüffelfeste in Istrien
Bis Ende November hinein steht die kroatische Adria-Halbinsel Istrien ganz im Zeichen der berühmten weißen Trüffel - Sie prägt nicht nur die Speisekarten von Landgasthäusern und Restaurants, sondern auch zahlreiche traditionelle Feste weiterlesen ...
Wer macht den leckersten Rhöner Presssack?
Der 7. Rhöner Wurstmarkt findet am 11. und 12. Oktober 2014 jeweils von 10 bis 18 Uhr in Ostheim v. d. Rhön statt. Neben Verkostung, Verkauf und Vorführungen sorgen Livemusik, Kinderprogramm, Kirchenburgführungen und verkaufsoffener Sonntag für Unterhaltung bei Groß und Klein weiterlesen ...
Berliner Meisterköche 2014
Der "Berliner Meisterkoch 2014" ist Roel Lintermans aus dem Restaurant LES SOLISTES by Pierre Gagnaire im Hotel Waldorf Astoria Berlin - Tim Raue erhält den Titel "Gastronomischer Innovator 2014" - "Brandenburger Meisterkoch 2014" ist Carsten Rettschlag aus dem Restaurant Juliette - "Aufsteiger des Jahres 2014" ging an Marcus Zimmer aus dem Restaurant am Steinplatz im Hotel am Steinplatz weiterlesen ...
Christian Silmbroth
"Mit dem neuen Team rund um Hoteldirektor Nicolaas Wiemeijer, Küchendirektor Christian Silmbroth sowie den F&B Manager Dalibor Skvorc, haben wir eine tatkräftige Mannschaft zusammengestellt, welches wir für das Haus verfolgen, zu einem rundum erfolgreichen und für unsere Gäste stimmigen Urlaubserlebnis werden lassen! weiterlesen ...
Südliche Weinstraße
Die Pfälzer lieben ihre Keschde und zelebrieren ihre Erntezeit mit Festen und Wanderungen rund um dieses Thema. Dabei werden Informationen, Rezepte und Leckerbissen mit Besuchern geteilt und genossen - So beispielsweise am 4. und 5. Oktober beim 14. "Keschdefeschd" in Annweiler am Trifels weiterlesen ...
Alinea & The Restaurant in Meadowood
Wir besuchten zwei der besten Restaurants der USA - Chicago und Napa Valley - ausserdem Fotos vom EMP und Le Bernadin aus NYC weiterlesen ...
Grant Murray
Australien: One&Only Hayman Island: Kulinarische Vielfalt im Great Barrier Reef - Küchenchef Grant Murray weiterlesen ...
Markus Semmler
Deutlich liegt das Augenmerk der Küche auf allen, auch noch so kleinen, Details: Nichts geschieht zufällig oder impulsiv - Semmler adelt die Hauptkomponente mit schmackhaften Begleitungern, welche gustatorisch unterstützen, aber auch aromatisch eigenständig auftreten. weiterlesen ...