Finale des KochCup-Wettbewerbs
KochCup: Bundesweit waren Kochauszubildende dazu aufgerufen, Rezepte einzureichen, die nicht nur Körper und Seele, sondern auch dem Klima gut tun
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50! Herzlichen Glückwunsch, Tim Raue!
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Francesco Contiero, Irma La Douce, Berlin
Das Berliner Sternerestaurant Irma la Douce hat sein Konzept geändert: weg von der teuren Sterneküche, hin zur bezahlbaren Gourmetküche. Der neue Küchenchef Francesco Contiero stellt sein Spargel-Menü im Irma la Douce vor weiterlesen ...
Neues Tim Raue Restaurant auf 207m Höhe in Berlin
Einer der besten Köche Deutschlands nimmt ab Ostern 2025 die Zügel auf dem Berliner Fernsehturm in die Hand. Im nächsten Frühjahr heißt das Restaurant an der Spitze des Turms dann Sphere by Tim Raue. weiterlesen ...
Konzeptänderungen bei Nobelhart & Schmutzig, Berlin
Das Berliner Sternerestaurant Nobelhart & Schmutzig ändert zum 1. April 2024 sein kulinarisches Konzept und die Preise gehen nach unten! Konzeptänderungen bei Nobelhart & Schmutzig weiterlesen ...
William Drabble kocht im Althoff St. James’s Hotel & Club
William Drabble kocht jetzt im Althoff St. James's Hotel: Der Brite eröffnete das Restaurant mit integrierter Bar. Es ist von Charles Elmé Francatelli inspiriert. weiterlesen ...
Die komplette Liste aller Bib Gourmand Restaurants 2024 in Deutschland
Unter den 15 neu mit dem Bib Gourmand ausgezeichneten Restaurants ist beispielsweise das MaMi‘s der Geschwister Marcel und Miriam Hertrampf. weiterlesen ...
Bernhard Steinmann im Restaurant prism
Bernhard Steinmann im Restaurant prism: Qualität und Kreativität gehen, meiner Meinung nach, in der Tendenz nach oben in Richtung zweiter Stern. weiterlesen ...
Ägypten für Feinschmecker
Exklusive Reisen mit dem „Dr & Dr, Middle Eastern Culture and Food Lab“ nach El Gouna. Kochkurse, Marktbesuche sowie Gewürz- und Wein-Tastings mit den iranischen Zwillingsschwestern Dr. Forough und Dr. Sahar Sodoudi weiterlesen ...
Bernhard Steinmann im Restaurant Macionga
Die Portionen sind alle recht übersichtlich und werden vom Service gerne mit Tapas verglichen. Wie bereits erwähnt beherrschen überwiegend regionale Rohstoffe die insgesamt aromenstarken Gerichte. weiterlesen ...