Peter Sonntag

Das Travel Charme Gothisches Haus in Wernigerode hat seinen "Winkeller 1360" neu eröffnet - Alles dreht sich um den Wein, von der Karte bis zur Dekoration - Über das Sortiment wacht der Herr der Weine - Hotel-Sommelier Peter Sonntag weiterlesen ...

Macau

Die ehemals portugiesische und heute chinesische Stadt Macau meldet weitere Superlativen - Die neue City of Dreams - die Stadt der Träume - glänzt als Mega-Resort auf dem COTAI-Strip, dem Meer abgerungenem Land zwischen den vorgelagerten Inseln Coloane und Taipa weiterlesen ...

BIO-Weine

Biologische Weine sind auf der Überholspur - Beim diesjährigen falstaff Kremstal DAC-Cup 2009 konnten sich gleich zwei Grüne Veltliner aus biologischer Bewirtschaftung an der Spitze durchsetzen weiterlesen ...

Avocadoöl

Auf den ersten Blick fällt einem schon die ungewöhnlich grüne Farbe auf, viel intensiver als bei anderen Ölen und wirklich dunkel auch nur beim neuseeländischen - Beim Ausgießen ist es wesentlich zähflüssiger, fast wie ein Ölkonzentrat weiterlesen ...