Alle Archive - Seite 462 von 1576 - Gourmet Report

30. September 200919. Januar 2017

Bernd Siener und Christian Lohse kochen in Toronto

Starköche Bernd Siener und Christian Lohse verwandeln gemeinsam mit vier befreundeten renommierten Meisterköchen aus Kanada die Eventstätte "Palais Royale" in Toronto am Freitag, den 16. Oktober in eine Gourmet-Küche - Kameras verfolgen jeden Schritt der sechs Kochkünstler und projizieren Livebilder auf eine Leinwand weiterlesen ...

30. September 2009

Wein.Gut

ZDF Dokukanal, Donnerstag, 01.10. um 09:30 Uhr. Es gibt nur wenige Namen, die ein Kenner internationaler Weine im Ausland sofort und ohne zu zögern als Assoziation zum Begriff "Der deutsche Wein" nennen würden. Ein Name jedoch wäre gewiss darunter: Fritz Haag weiterlesen ...

30. September 2009

Meerrettichwochen in Franken

Meerrettich-Gemüse, Meerrettich-Schnitzel oder Lachsfilet mit Meerrettichkruste - in 71 fränkischen Gaststätten gibt es die nächste Zeit eine pikante Speisekarte - Der Grund: es sind wieder die "Scharfen Wochen" weiterlesen ...

30. September 2009

Alfredissimo!

Eins Plus, Donnerstag, 01.10. um 10:30 Uhr. In "alfredissimo!" bereitet Jan Fedder seinen legendären Vatertags Eiersalat zu - Alfred Biolek macht "Gebackenen Feta mit Linsen" weiterlesen ...

30. September 200928. Mai 2025

Oliver Kraft wird neuer Maître im Gourmet-Restaurant FALCO

Neben dem Patron Peter Maria Schnurr führt mit Oliver Kraft nun auch ein hoch dekorierter und im Spitzenbereich der Gastronomie sehr erfahrener Maître das Restaurant - Das Premium-Restaurant FALCO ist in nur vier Jahren zur besten Gastronomieadresse in den neuen Bundesländern avanciert weiterlesen ...

30. September 2009

Servicezeit: Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

Eins Plus, Donnerstag, 01.10. um 11:30 Uhr. In Zeiten der Wirtschaftskrise, so könnte man meinen, sinkt die Nachfrage nach teuren Bio-Lebensmitteln - Doch der Branchenverband erkennt keinen rückläufigen Trend weiterlesen ...

30. September 200919. Januar 2017

Anthony Raimbaud

Erstmalig findet das beliebte Krimidinner "Ein Leichenschmaus" im Four Points by Sheraton Brauneck statt - Bei einem aufregenden Ausflug in die Krimizeit der 1960er Jahre verwöhnt Chefkoch Anthony Raimbaud die Zuschauer mit einem ausgefallenen Vier-Gänge-Menü weiterlesen ...

30. September 2009

Kochen mit Martina und Moritz

WDR, Donnerstag, 01.10. um 13:45 Uhr. Wer kennt nicht das unangenehme Gefühl, wenn Rock- oder Hosenbund kneifen - spätestens dann ist klar: höchste Zeit, etwas für sich und seinen Körper zu tun - Gymnastik, Joggen, aber ganz wichtig: richtig und vernünftig essen weiterlesen ...

30. September 2009

Kaffee auf dem Prüfstand

Unter bestimmten Voraussetzungen kann Kaffee tatsächlich die Gesundheit beeinträchtigen - wenn der Rohkaffee zu feucht ist und dadurch schimmlig wird - Bei Schimmelpilzbefall kann das Schimmelpilzgift Ochratoxin A gebildet werden weiterlesen ...

30. September 2009

Zu Tisch in … Makedonien

ARTE, Donnerstag, 01.10. um 16:25 Uhr. Bei vielen griechisch-orthodoxen Familien Griechenlands beginnen bereits am Karfreitag die Vorbereitungen für das Osterfest - "Zu Tisch in ... " blickt bei Familie Zilotis in die Töpfe und stellt traditionelle griechische Gerichte der Osterzeit vor weiterlesen ...