Kategorie: Alle

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Grandhotel Römerbad in Badenweiler

Zum 1. Oktober 2009 übernimmt die spanische Hotelkette IBB Hotels das 5-Sterne Grandhotel Römerbad in Badenweiler - Nachdem die Investmentgruppe Von der Heyden das 72-Zimmer-Hotel vom bisherigen Besitzer Karl-Heinz Berkner erworben hat, findet in diesen Tagen der operative Wechsel an der Führungsspitze statt weiterlesen ...
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European Dairy Awards

Die DLG hat jetzt die führenden Unternehmensauszeichnungen der internationalen Molkereibranche vergeben - Die Preisverleihung fand auf den DLG-Lebensmitteltagen in Darmstadt statt - DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer überreichte die Auszeichnungen "European Dairy Award" und "PriMax" an Unternehmen aus Deutschland, Österreich, Dänemark und den Niederlanden weiterlesen ...
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Countdown im XXL-Restaurant

Kabel1, Mittwoch, 07.10., 17:00 - 18:30 Uhr. René Dosts Geschäft mit XXL-Food boomt - Vor anderthalb Jahren eröffnete der gelernte Wirt und Restaurantfachmann sein erstes XXL-Restaurant in Ketzin bei Potsdam, vor einem Jahr das zweite in Wildau in Brandenburg und nun das dritte in Frankfurt an der Oder weiterlesen ...
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Das Biohanf-Kochbuch

Wer noch nie mit Hanf gekocht hat, der erfährt in den Rezepten dieses Kochbuchs alles über die Verwendung der verschiedenen Hanfprodukte in der modernen Küche - für den täglichen Genuss und für kreative Gerichte zu besonderen Anlässen weiterlesen ...
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Rezept: Räucherlachs Ravioli

Die Teig-Fladen in 5 cm große Quadrate schneiden. Den norwegischen Räucherlachs in etwas größere Quadrate schneiden - Auf die Mitte der Teig-Quadrate jeweils einen Löffel Guacamole geben und darauf eine Scheibe Lachs legen weiterlesen ...
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Design Hotels auf Medeira

Choupana Hills war eines der ersten Designhotels auf Madeira und hat eine neue Klientel auf die Insel gebracht - junge Paare, die sich eine Auszeit gönnen wollen - Im Restaurante Xôpana erwartet Besucher innovative Kreationen mit einer Mischung aus lokalen und exotischen Zutaten weiterlesen ...
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Kochbuch von Mario Lohninger

"Gehobene Küche ist mir viel zu normal", sagt Lohninger über seine Arbeit - Er sucht in jedem Rezept eine besondere Energie, die er vor allem in der Reduktion auf das Wesentliche findet - Allerbeste, oft außergewöhnliche Zutaten kombiniert er, um seinen Gästen die Essenz von Aroma zu bieten weiterlesen ...