Kategorie: Alle

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Flaschengeister

Phoenix, Samstag, 10.10. um 15:30 Uhr. Der Film erzählt die Geschichte des Weins im Zeitalter der Globalisierung - Der eine, nivelliert im Geschmack und günstig im Preis, konkurriert mit dem anderen, dem individuell erzeugten Terroirwein weiterlesen ...
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Wein.Gut

ZDF Dokukanal, Freitag, 09.10. um 13:00 Uhr. Die zweite Folge von "Wein.Gut" stellt Hans Oliver Spanier (35) vom Weingut Battenfeld-Spanier vor weiterlesen ...
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Zu Tisch in … Slowenien

ARTE, Freitag, 09.10. um 16:25 Uhr. "Zu Tisch in ..." besucht auch Marija Boncina, die ein mit Speckgrieben garniertes Menü und das slowenische Nationalgericht Struklji serviert, einen Hefeteigstrudel, dessen Zubereitung eine echte Herausforderung ist weiterlesen ...
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Bernd Fabian

Original chinesischer Gemüseschnitz-Wettbewerb auf der GÄSTE 2009 mit Bernd Fabian und Urs Regli - Internationale Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung (8. bis 11. November 2009)in Leipzig weiterlesen ...
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Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

WDR, Freitag, 09.10. um 18:20 Uhr. Muscheln im Test - ungetrübter Genuss?: Herbstzeit ist Muschelzeit - Gerade im Rheinland locken zahlreiche Lokale nun wieder mit beliebten Miesmuschel-Spezialitäten, und auch viele Fischhändler bieten verstärkt frische Muscheln an - Das macht Appetit! weiterlesen ...
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Schöne Landgasthöfe

NDR, Freitag, 09.10. um 20:15 Uhr. Überall in Niedersachsen gibt es schön gelegene Gasthöfe mit einem besonderen kulinarischen Angebot - Nina Mahler stellt ausgewählte Häuser in ganz Niedersachsen vor, präsentiert die typischen Spezialitäten der Region und zeigt auch die Naturschönheiten der jeweiligen Landschaft weiterlesen ...