Fettreiche Nahrung schadet nicht nur der Figur
Menschen, die auf eine gesunde und fettarme Ernährung achten, tun nicht nur ihrem Körper, sondern auch ihrem Gehirn etwas Gutes weiterlesen ...
Rezept: Rinderroulade à la Otto Koch
Das Rouladenfleisch zwischen einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel plattieren, dann mit Salz und Pfeffer würzen - Auf einer Seite die Fleischscheiben mit Senf bestreichen - Darauf jeweils 2 Speckscheiben der Länge nach darauf legen - ARD Buffet, 12.15 Uhr weiterlesen ...
Lanz kocht
ZDF, Freitag, 16.10.2009 23:05 - 00:05 Uhr. Morgen Abend laden Sie Markus Lanz und die TV- Köche Steffen Henssler, Alfons Schuhbeck, Mario Gamba, Johann Lafer sowie Kolja Kleeberg auf eine kulinarische Reise rund um die Welt ein weiterlesen ...
Niedersächsisches Ernährungsforum 2009
Die Sektion Niedersachsen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) greift die Thematik "Essstörungen - zu dick oder zu dünn?" auf dem 13. Niedersächsischen Ernährungsforum 2009, das sie in Kooperation mit der Akademie für ärztliche Fortbildung der Ärztekammer Niedersachsen veranstaltet, auf weiterlesen ...
Fest der vergessenen Früchte in Casola Valsenio
Dieses traditionelle Fest im Apennin von Ravenna ist den vergessenen Früchten der Region gewidmet - Neben Aufführungen und einem Marmeladen-Wettbewerb verkaufen Bauern aus Casola Mispeln, Mehlbeeren, Wildbirnen, Rosenäpfel - 17.- 18. Oktober 2009 weiterlesen ...
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Freitag, 16.10., 09:05 - 10:30 Uhr. Lachsnockerln mit Erbsenpüree - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
Wurstfestival in Békéscsaba, Ungarn
Hier dreht sich im wahrsten Sinne alles um die Wurst - zumindest vom 22. bis 25. Oktober 2009 - Und zwar um die Csabaer Wurst, eine herzhafte Spezialität der Südlichen Tiefebene, die inzwischen weit über die Grenzen des Landes bekannt ist - Das viertägige kulinarische Fest in der südungarischen Bezirkshauptstadt gehört zu den beliebtesten und köstlichsten Volksfesten Ungarns weiterlesen ...
Kulinarische Schatzsuche in Asien
RBB, Freitag, 16.10., 15:15 - 16:00 Uhr. Mark Brownstein, ein Amerikaner mit Sitz in Hongkong, hat einen ungewöhnlichen Job - Er sucht unbekannte Speisen oder Zutaten, um sie Spitzenköchen in aller Welt anzubieten - In Südindien entdeckt er 'Shakara', einen malzigen Palmzucker weiterlesen ...
Spanischer Sternekoch eröffnet Restaurant in Berlin
Francisco Perez, Sternekoch aus Llánça, kommt nach Berlin - Der Sternekoch, der das Sterne-Restaurant ‚Miramar' in Llánça (Costa Brava) betreibt, eröffnet im neuen Hotel Stue - Perez wird 1-3 Tage in der Woche in Berlin verbringen, um einen Stern zu erkochen - Spanisch sprechender Souschef gesucht weiterlesen ...
DAS!
NDR, Freitag, 16.10., 18:45 - 19:30 Uhr. Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten - Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept weiterlesen ...