Alle Archive - Seite 306 von 1576 - Gourmet Report

21. November 200919. Januar 2017

Taipeh total für 1 Euro

Stopover-Angebot in Taiwan noch bis Ende März 2010 - Flugpause im Luxushotel: Taipeh total für 1 Euro - Feinschmecker schwärmen von der vielfältigen Kulinarik in Taiwan: Von fernöstlichen Hochgenüssen bis zu landestypischen Delikatessen weiterlesen ...

21. November 200910. Januar 2020

Michelin: Tokio überholt Paris

Der neue Michelin-Führer Tokio hat elf Restaurants in Tokio drei Sterne verliehen, einem mehr als in Paris - Auch insgesamt kann Tokio mehr Sterne vorweisen als jede andere bewertete Stadt der Welt weiterlesen ...

21. November 20093. Dezember 2017

NÄRRISCHE ZEITEN AUF TENERIFFA

Erst seit 1977 gibt es wieder den inzwischen weltberühmten kanarischen "Carnaval" - Den Anfang machte Santa Cruz de Tenerife, das nach Rio de Janeiro zu den faschingsbegeisterten Regionen der Welt zählt - 1981 folgte Las Palmas auf Gran Canaria. weiterlesen ...

21. November 2009

Erika Bergheim

Vor sechs Jahren übernahm Erika Bergheim den Chefposten in den Küchen der zwei Restaurants im Schloss Hugenpoet in Essen-Kettwig - für das "Nero" hat ihr der Michelin-Restaurantführer erstmals einen Stern verliehen weiterlesen ...

21. November 2009

Mein schlimmster Job

Tim Mälzer kocht für die Queen und wird gedemütigt - Bericht von Tim Mälzer weiterlesen ...

21. November 20098. September 2022

30 Jahre drei Sterne in Deutschland

Vor 30 Jahren geschah das Unglaubliche: Ein deutscher Koch bekam drei Sterne verliehen - Eckart Witzigmann hat alte Rezepte zerfetzt, die Kalbsbrust gerettet - und eines nie vergessen weiterlesen ...

21. November 20094. Januar 2018

MASALA MAHAL

"MASALA MAHAL" (Palast der Gewürze): eine Sammlung von 19 verschiedenen Gewürzen, einzeln verpackt in kleinen Aluminium-Döschen und zusammengefasst in einer Blechbox - Dazu gibt es eine Fibel mit der Beschreibung der einzelnen Gewürze und Rezepten einiger Gerichte wie man sie in Indien zu essen bekommt weiterlesen ...

21. November 20097. April 2023

Gault Millau zeichnet Currywurst Bude aus

Der "Gault Millau" zeichnet überraschend auch eine Hamburger Imbissbude aus: Die "Curry Queen" in Eppendorf genügt hohen kulinarischen Ansprüchen - Hamburger und Touristen stürmen den Edel-Imbiss weiterlesen ...

21. November 2009

Kochen für Babys

Die Neuauflage des GU Küchenratgebers "Kochen für Babys" hat aktuelle Infos im Gepäck: So sind zum Beispiel auf dem Gebiet der Allergievorbeugung Monotonie, Keimfreiheit und extrem späte Beikost kontraproduktiv - Frühe Probierhäppchen und Abwechslung sind stattdessen angesagt - von Dagmar von Cramm weiterlesen ...

21. November 2009

Urlaub im Irak

Britisches Reiseunternehmen auf Irak, Kaschmir und Afghanistan spezialisiert - Flexibilität beim Reisen erforderlich weiterlesen ...