Entschädigung für Fluggäste auch im Verspätungsfall
Fluggäste haben nun auch einen rechtlichen Anspruch auf pauschale Entschädigung im Verspätungsfall - Bisher galt dieser ausschließlich bei Flugannullierung und Nichtbeförderung weiterlesen ...
Patrik Kimpel
Bei der Jahrestagung der deutschen Sektion junger Spitzenköche in Bad Sobernheim wurde Patrik Kimpel zum neuen Präsidenten gewählt - Außerdem wurden fünf neue Jeunes Restaurateurs begrüßt: Sascha Stemberg, Michael Quendler, Ernst Karl Schassberger, Frank Schreiber und Markus Philippi weiterlesen ...
Scharfes Design überzeugt Sterneköche
Im November kamen Harald Wohlfahrt, Klaus Erfort und Wahabi Nouri zu höchsten Koch-Ehren weiterlesen ...
Supperclubs in Berlin
Sie verabreden sich im Internet und treffen sich dann in Privatwohnungen - zum Essen - Das Konzept der halblegalen Supperclubs findet immer mehr Anhänger weiterlesen ...
test Jahrbuch 2010
Das test Jahrbuch 2010 ist in zwei Varianten erhältlich: Die gebundene Ausgabe im Buchhandel kostet 12,80 Euro, die Variante als Paperback 9,80 Euro weiterlesen ...
Der Alles-Esser in New York City
In dieser Episode geht Alles-Esser Andrew Zimmern mit Küchenchef Anthony Bourdain auf kulinarische Entdeckungsreise im Big Apple - Wie es sich für Feinschmecker mit Hang zum Außergewöhnlichen gehört, bewegen sich die beiden immer nah an der kulinarischen Schmerzgrenze - So, 29.11. um 10:45 Uhr dmax weiterlesen ...
Dollase vs. Kohnke
Kritiker Jürgen Dollase (FAZ) kritisiert Kritiker Manfred Kohnke (Gault Millau): "Beim Gault Millau scheint ohnehin etwas Verwirrung zu herrschen. Xanthan im Tapetenkleister? Ist das nicht Methylzellulose? Und ist Xanthan nicht als Bio-Zusatzstoff zugelassen?" weiterlesen ...
Grundkurs Kalbfleisch
Polettos Kochschule: Grundkurs Kalbfleisch - Einfach kochen mit Cornelia Poletto und Dennis Wilms - So, 29.11. um 16:30 Uhr NDR - Wiener Schnitzel weiterlesen ...
Persönlicher Stadtführer von NY-City
New York ist immer noch die erste Adresse, wenn es um eine Reise zum Christmas Shopping geht - Rechtzeitig zum Advent und als etwas andere Idee für ein Weihnachtsgeschenk hat das Hotel- und Reiseportal Citysam.de etwas ganz besonderes in Programm aufgenommen: die neuen und individuellen "NYC Ethic" Touren vom Anbieter NY-CityTour weiterlesen ...
Küchenpartys und Dinner im Dunkeln
Das neue Kursprogramm von "Erlebniskochen & Weinschmecken" eröffnet Weinliebhabern wie kochbegeisterten Genießern mit teilweise außergewöhnlichen Kochkursen und Genussaktionen einen neuen Umgang mit kulinarischen Köstlichkeiten - Die Kurse finden in der Region Hannover statt weiterlesen ...