Rezept: Norwegisches Skrei-Tataki
Das Filet in mehrere Scheiben/Medaillons schneiden und in sehr heißem Öl in der Pfanne von beiden Seiten anbraten - Das Fischfleisch sollte innen noch etwas glasig sein weiterlesen ...
Wildes Kochen, wildes Wohnen
DMAX, Samstag, 02.01. um 10:25 Uhr. In Frankfurts Kulthotel "Goldman 25hours" gibt es ein köstliches Menü von wilden Hühnern - Dazu schauen die Kursteilnehmer der Genussakademie in die verrückten Zimmer des Hotels weiterlesen ...
Accor feiert seine Nachwuchsstars beim 10. Azubi Award in Berlin
Accor mit knapp 1.800 Auszubildenden größter Ausbilder in der deutschen Hotelbranche, feierte seine besten Azubis bei der 10. Accor Azubi Award Gala 2009 am 11. Dezember im Novotel Hotel Berlin am Tiergarten weiterlesen ...
Alfredissimo!
WDR, Samstag, 02.01. um 17:35 Uhr. Isabel Varell bereitet "Bruschetta mit gerösteter Salami" zu, Alfred Biolek "Schellfisch in Senf-Butter-Sauce weiterlesen ...
Heimatgerichte aus Hessen
HR, Samstag, 02.01. um 18:45 Uhr. Auf der Reise durch Nordhessen gibt es leckere Verpflegung: Die Landfrauen aus Wolfhagen servieren Erbsensuppe mit Grießklößchen, beim Backhausfest in Naumburg gibt es Grünen Kuchen, und in Breune werden süßsaure Hutzeln auf den Tisch gebracht weiterlesen ...
Die kuriosesten Kundenbeschwerden der Hoteliers
Das Meer zu salzig, das Wetter zu sonnig oder der
Strand zu sandig: Dass Beschwerden von Urlaubern nicht immer gerechtfertigt sind, ist bekannt - Manche sind jedoch nicht nur abwegig, sondern auch sehr amüsant weiterlesen ...
Strand zu sandig: Dass Beschwerden von Urlaubern nicht immer gerechtfertigt sind, ist bekannt - Manche sind jedoch nicht nur abwegig, sondern auch sehr amüsant weiterlesen ...
Kurzurlaub in der „Tatort“-Stadt Münster
Mit zwei neuen Publikationen weckt Münster Urlaubsgefühle: Der Katalog "Kurzurlaub in Münster
2010" enthält auf 44 Seiten Urlaubspakete und Freizeittermine sowie ein aktualisiertes Hotelverzeichnis mit Ferienwohnungen weiterlesen ...
2010" enthält auf 44 Seiten Urlaubspakete und Freizeittermine sowie ein aktualisiertes Hotelverzeichnis mit Ferienwohnungen weiterlesen ...
Grünkohl mit Kasseler, Teepunsch und Grog an der Küste
Auch bei bitterer Kälte wird es am 21. Februar 2010 im Land der Nordfriesen gemütlich: Dann machen die Menschen mit gewaltigen "Biikefeuern" dem Winter den Garaus - Der Brauch, der an der Küste sowie auf den Inseln und Halligen gepflegt wird, geht auf heidnische Zeiten zurück - In den Gasthäusern warten dampfender Grünkohl mit Kasseler, Teepunsch und Grog auf die "Biike"-Feiernden weiterlesen ...
Canadian Birkebeiner Ski Festival in Edmonton
Action für die ganze Familie bietet ein Langlauf-Event abseits des Profisports: Das Canadian Birkebeiner Ski Festival steht ganz im Zeichen der "Birkebeiner", nordischer Wikinger weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
Eins Plus, Freitag, 01.01. um 07:30 Uhr. Hackfleisch - Der internationale Alleskönner: Hackfleisch ist ja wahrlich ein Zauberkünstler! Einfach unglaublich, was sich alles damit machen lässt weiterlesen ...