Kategorie: Alle

Veröffentlicht am

Vietnam

So, 17.01. um 10:45 Uhr dmax: Der Alles-Esser - So schmeckt die Welt - Vietnam - Das Reptil, das sich der hart gesottene Food-Tester im Schlangendorf "Le Mat" auf der Zunge zergehen lässt, war Minuten zuvor noch quicklebendig weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Eatsmarter

Keine herkömmliche Koch-Seite, sondern ein Portal für gesunde Ernährung - Eatsmarter wurde vom früheren Zeitschriftenverlegers Dirk Manthey entwickelt Mehr als Tausend Gerichte und eine Video-Kochschule mit Cornelai Poletto sollen die Verbraucher überzeugen weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Rach, der Restauranttester

RTL, So, 17.01. um 15:25 Uhr - 'Zum Tiroler' heißt das Restaurant in Herzogenaurach, das Martin und Annemarie Lanthaler seit über 30 Jahren führen - Und genauso lange haben die beiden über 60-Jährigen nichts an der Karte verändert - Jetzt müssen sie begreifen, dass sich etwas ändern muss weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Hier kocht das Herz Europas

53 Gastronomen aus dem Ruhrgebiet begrüßen Europas Kulturhauptstadt 2010 - mit Berthold Bühler und Henri Bach ("Résidence", Essen), Björn Freitag ("Goldener Anker") und Frank Rosin ("Rosins Restaurant") aus Dorsten, sowie Jürgen Köpp ("Landhaus Köpp", Xanten) und Erika Bergheim ("Nero" im Schloss Hugenpoet, Essen weiterlesen ...
Veröffentlicht am

An der Pazifikküste

So, 17.01. um 11:40 Uhr dmax - Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks: An der Pazifikküste - Skurril, interessant und lecker - so ist Anthonys Reise in den Nordwesten der USA auf den Punkt gebracht weiterlesen ...
Veröffentlicht am

POLETTOS Kochschule

RBB, Samstag, 16.01., 12:45 - 13:15 Uhr. Neben dem Sport ist das gute Essen eine große Leidenschaft von Dieter Kürten - Die Lammkeule, die Cornelia Poletto heute zubereitet, geht einfach, schmeckt aber mit den richtigen Zutaten ausgezeichnet weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Speisen wie Goethe

MDR, Samstag, 16.01., 16:00 - 16:30 Uhr. Wieder ist Katrin Huß auf kulinarischer Entdeckungsreise in Mitteldeutschland - Diesmal ist sie auf den Spuren von Goethe - Dass der Dichter ein Genießer war, ist bekannt - Was aber trank und aß er? Genau dies erkundet Katrin Huß weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Martina Kömpel

WDR, Samstag, 16.01., 16:40 - 17:10 Uhr. Martina Kömpel hat es geschafft: Als angehende Meisterköchin absolviert sie ein Praktikum in der Küche des legendären Pariser 5-Sterne-Hotels Ritz weiterlesen ...