Kabel1, Samstag, 07.03., 15:05 - 16:05 Uhr.
Essen als Reise in die Vergangenheit - Seit 1608 gibt es das Restaurant 'Goldene Henne' im thüringischen Arnstadt - Genau 400 Jahre! weiterlesen ...
Standortbestimmung der Lebensmittelsensorik in Deutschland
Wegweisender DLG-Trendmonitor Sensorik - Vorstellung der aktuellen Befragungsergebnisse auf der Anuga FoodTec am 11. März 2009 in Köln weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Samstag, 07.03. um 09:10 Uhr. In dieser Episode macht sich Küchenchef und Journalist Anthony Bourdain auf den Weg nach New Orleans, um selbst herauszufinden, was von der Lebensfreude der Stadt am Mississippi geblieben ist weiterlesen ...
Foodportal – LECKER.de
Die Bauer Digital KG präsentiert ab sofort unter LECKER.de ein neues Foodportal - Kernelement des Auftritts ist die Rezeptsuche, die auf der größten Profirezept-Datenbank Deutschlands basiert und sich durch eine innovative und intuitiv zu bedienende Navigation auszeichnet weiterlesen ...
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
DMAX, Samstag, 07.03. um 10:05 Uhr. Guter Rat ist teuer, sagt ein einschlägiger Spruch aus dem Volksmund - Doch selbst wenn nützliche Ratschläge völlig umsonst zu haben sind, wie in dieser Episode von "Chef ohne Gnade", scheinen viele von Gordon Ramsays Kollegen absolut beratungsresistent zu sein weiterlesen ...
The Fat Duck in Bray öffnet wieder
Heston Blumenthals berühmtes Restaurant war geschlossen, nachdem knapp 40 Gäste über Brechdurchfall klagten - Feinde der Molekularen Küche jubelten zu früh: Es war nicht die Küche, sondern ein eingeschleppter Virus! weiterlesen ...
AllesTester im Einsatz
SAT1, Samstag, 07.03. um 18:00 Uhr. Zwei Liter Wasser trinken die Deutschen pro Tag. Doch welches Wasser ist gleichzeitig gut und günstig - oder tut es am Ende sogar das ganz normale Leitungswasser? weiterlesen ...
Slow Food Messe spürt keine Krise
Die Slow Food Messe "Markt des guten Geschmacks", die vom 2. bis 5. April 2009 in der Neuen Messe Stuttgart stattfindet, ist mit 350 Ausstellern nahezu ausgebucht weiterlesen ...
Unterwegs in deutschen Töpfen
Phoenix, Samstag, 07.03. um 19:00 Uhr. Sie vollbringen ihr Werk abseits von Kochshows und stehen dennoch fast täglich am Herd - Fünf Hamburger Köche und eine Köchin wollen jeden Tag ihre Gäste zufrieden stellen, und die sind so verschieden wie die Küchen in denen die Köche arbeiten weiterlesen ...
Consorzio Vini & Sapori del Piemonte
Bis zum letzten Tropfen wurden die vom Consorzio Vini & Sapori del Piemonte aus Italien mitgebrachten Spitzenerzeugnisse in der traditionellen VDP Rheingau Präsentation von über tausend Weinliebhabern verkostet und gefeiert weiterlesen ...