Der NDR Fernsehkoch präsentiert Dienstag feine Hummerrezepte. Zum einen bereitet Rainer Sass einen einfachen und leckeren Hummersalat zu, zum anderen zeigt er, wie man Krustentiere am besten abkocht und wie man sie richtig zerteilt. Wer es ganz einfach will, der brät den Hummer kurz an. Mit einem Glas Sekt oder Champagner der richtige Auftakt für ein festliches Essen.
NDR, Dienstag, 27.02., 12:45 – 13:00 Uhr