China Insider

Pekings Manifesto Bar renoviert
Die Lieblingsbar französischen Einschlags auf der dritten Ringstraße von Beijing ist in den
zweiten Stock gezogen und dabei noch attraktiver geworden. Nach wie vor stehen bei der
verwöhnten Kundschaft aber die klassischen und kreativen Cocktails im Mittelpunkt. Bei
gutem Wetter ist die Terrasse mit Blick ins Grüne bevorzugter Ort der Gäste.

Sternekoch im Mimosa in Shanghai
Der frühere Michelin-Stern-Inhaber Stefan Stillar hat im Sommer die feine Küche in die
Gegend von Suzhou Creek in Shanghai gebracht. Seine Menüs werden auf drei
verschiedene Arten zubereitet. Das in einer ehemaligen Brauerei untergebrachte Lokal
besticht durch einfache Ausstattung: Soho trifft Stil.

Bei Ji Ge (North Pole Pavilion) Restaurant
Ein besonderer Genuss erwartet Besucher im Hof dieses Hauses in einer traditionellen
Gasse (Hutong) in Beijing. Das Gebäude war in den dreißiger und vierziger Jahren des
vergangenen Jahrhunderts ein Privathaus und ist jetzt ein Tempel der kaiserlichen und
Guizhou Küche. Empfehlenswert für den Nachmittagstee oder die Kunqu-Oper am Abend.

Dragon Club
Die renovierte Villa ist bei den In-People Shanghais besonders beliebt als After-Hours-
Club von 04:00 bis 07:00 Uhr morgens.

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