Zertifikatslehrgang zum Controller für die Gastronomie, Hotellerie & GV

Der Controller als Navigator durch unruhige Gewässer – in der aktuellen Wirtschaftslage wichtiger denn je

Um ein Unternehmen auf lange Sicht operativ, ergebnisorientiert und gewinnbringend durch die heutzutage nur noch mit Zahlen planbare Zeit zu steuern, reicht es nicht aus, sich auf sein Bauchgefühl oder den Steuerberater zu verlassen. Unerwartete Ereignisse, wie die aktuelle Finanzkrise oder neue Mitbewerber, die sich in der Region etablieren, können sich unmittelbar auf die zu erwartenden Umsätze auswirken. Um hier zu reagieren als auch vorzubeugen, ist der Controller die richtige Person. Seine Hauptaufgabe besteht in der Beschaffung, Aufbereitung, Analyse und Kommunikation von Daten, die die Grundlage zielsetzungsgerechter Entscheidungen der Geschäftsleitung sind.
Der Zertifikatslehrgang zum Controller für die Gastronomie, Hotellerie & Gemeinschafts-verpflegung (IHK) befähigt die Teilnehmer, unternehmensbezogene Controllingaussagen selbständig zu ermitteln sowie vor den Führungskräften ihres Unternehmens zu präsentieren und zu begründen. Sie lernen ein Controllingsystem kennen, welches sie direkt auf den eigenen Betrieb anpassen und umsetzen können.
Dieser berufsbegleitende Lehrgang, der von der Hotelmanagement-Akademie (HMA) ab 19. Oktober erneut angeboten wird, richtet sich an Führungskräfte aus der dargestellten Branche, die über eine mehrjährige Berufserfahrung verfügen und deren Tätigkeitsfeld einen wesentlichen Bezug zu den Aufgaben eines Controllers hat. Ebenso ist es zwingend notwendig, dass die Teilnehmer über Grundkenntnisse mit MS Excel 2003/2007 verfügen.
Die Weiterbildung ist in 6 Module, die jeweils einmal im Monat über 3 Tage am Wochenanfang stattfinden, gegliedert und ermöglicht so die Qualifizierung parallel zum Job. Die einzelnen Unterrichtseinheiten sind in die Schwerpunkte Rechnungswesen, Budgetierung/Finanzierung, MS Excel-Anwendungen, Operative Betriebslehre, Controlling/Berichtswesen, Warenwirtschaft und praktische Anwendungen unterteilt. Die Teilnehmer profitieren vom umfangreichen Wissen der Dozenten, die in oder für ihre Branche seit Jahren tätig sind.

Interessenten wenden sich an Birgit Klein, Tel.: 0261-30489-30 oder im Internet an www.hma-koblenz.de

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