Deutsch – italienische Kochstunde

HR, Freitag, 25.07. um 15:15 Uhr

Deutsch-italienische Kochstunde

Ochsenschwanzragout mit Meerrettich-Kartoffelpüree

Dauer: 20 Minuten
Moderation: Luigi Brunetti und Klaus Böhler

Luigi Brunetti und Klaus Böhler kochen zusammen. Die beiden Freunde bereiten traditionelle günstige Gerichte ihrer jeweiligen Heimat zu: Pasta e Piselli und Ochsenschwanzragout mit Meerrettich-Kartoffelpüree und zum Schluss einen ganz schnellen, überraschenden Erdbeer-Nachtisch.

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