Die deutsche TV-Kultsendung ‘Die Kochprofis’ hat Mario Kotaska, dessen originelle Gerichte an die französische Küche erinnern, bekannt gemacht. Das Restaurant des 35-jährigen Fußballfanatikers und Punkrockfans ‘La Société’ in Köln hat allerdings nur Platz für 30 Gäste. Hauptsächlich versorgt Kotaska nämlich zusammen mit drei weiteren Küchenchefs Firmenkantinen und Universitätsmensen, wo er neue kulinarische Kreationen testet.
Ausserdem bei Chic:
(1): Die Stadt von: Jean-Philippe Delhomme
In Paris, wo es von Galerien, Boutiquen und Büchereien nur so wimmelt, lässt sich Jean-Philippe Delhomme inspirieren. Denn wenn jemand so treffend von der Modewelt berichtet, muss er ständig auf dem Laufenden sein. Für Delhomme eine tolle Möglichkeit, das Nützliche mit dem Angenehmen zu verbinden. ‘Chic’ hat den Maler und Illustrator Delhomme bei einem Spaziergang durch die französische Hauptstadt begleitet.
(2): Trend: Ein haariges Comeback
Immer mehr Männer tragen wieder Bart oder Schnauzer. Gleich ob Schnurrbart, Jägerbart, oder Zwickelbart wie bei Dalí: Das Gesichtskleid des Mannes schreckt niemanden mehr. Dandys haben sogar beschlossen, sich für die Bartträger extra stark zu machen. ‘Chic’ hat bei den neuen Trendsettern nachgefragt.
(3): Die kleine Geschichte des Walkmans
Der Lieblingsartikel aller Nomaden und Jogger ist der Walkman, an dessen Erfolg bei Erscheinen des Geräts 1979 niemand glaubte. Marktstudien sagten sogar einen riesigen Flop voraus, aber Sony-Firmengründer Akio Morita war von seiner Idee überzeugt. Er sollte Recht behalten, denn der erste tragbare Kassettenspieler mit der Modellbezeichnung TPS-L2 in blau mit silbergrau eroberte zuerst Japan, dann die USA und schließlich Europa.
‘Music to go’ – so lautet das Konzept des Walkman. Die Möglichkeit, überall und jederzeit Musik zu hören, egal ob zu Hause oder unterwegs, erschien damals revolutionär und führte zu einer Umwälzung der Hörgewohnheiten. Sie löste sogar eine Diskussion über Benimmregeln aus, denn zunächst galt es als sehr unhöflich, in der Öffentlichkeit mit einem Kopfhörer herumzulaufen und sich so von der Außenwelt abzukapseln.
Bald wurde die zulässige Lautstärke gesetzlich geregelt. Die mobilen Geräte wurden preiswerter und veränderten sich mit der Entwicklung neuer Tonträger: Die Kassette wich zunächst der CD und schließlich der MiniDisc, sodass die Audio-Spieler immer kleiner wurden. Mit der digitalen Musik entstand auch der MP3-Player, dessen neueste Modelle bisweilen wahren Minicomputern ähneln. Auch auf vielen Mobiltelefonen kann man heute Musik hören.
Somit ist der Erfolg des Walkman und seiner Nachfahren nach wie vor ungebrochen, und der Markt boomt. Inzwischen hat sich die Firma Apple mit ihrem iPod, von dem pro Woche über eine Million Stück verkauft werden, den Löwenanteil gesichert.
arte, Dienstag, 22.04., 13:30 – 14:00 Uhr (VPS 13:30): Chic
(wird in den folgenden tagen oft wiederholt)