Flüsse der Genüsse

3sat, Freitag, 09.01., 14:00 – 14:30 Uhr. Besancon ist Ausgangspunkt des letzten Teils der Reise entlang des Doubs, bevor er in die Saône mündet – Wie ein Leuchtturm thront 132 Meter oberhalb des Doubs, auf den Felsen über Besancon, die Zitadelle von Vauban

ARD-Buffet

ARD, Donnerstag, 08.01., 12:15 – 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet zu – Sauerkrautroulade vom Schweinehals

Koch für Flug LH408

Phoenix, Donnerstag, 08.01. um 11:45 Uhr. Stärker würzen muss Thomas Ingenerf seine Gerichte, denn in 10.000 Meter Flughöhe ist der menschliche Geschmack schwächer

ÖKO-TEST Honig

Die Gentechnik breitet sich immer weiter aus und ist jetzt auch richtig im Honig angekommen. In einem aktuellen ÖKO-TEST waren sage und schreibe elf von 24 Honigen mit Gen-Tech-Pollen verunreinigt, vor allem solche aus Südamerika

Wein-Kreuzfahrt

Silversea 2009 unterwegs mit viel edlen Tropfen – Für Liebhaber luxuriöser Seereisen und edler Rebensäfte vrfügt Silversea Cruises 2009 über die bisher größte Anzahl von „Wein“- Themenkreuzfahrten in der Geschichte der Reederei

Alfredissimo!

Eins Plus, Dienstag, 06.01. um 16:15 Uhr. In "alfredissimo!" kocht Alexander Wussow ein Erdäpfelgulasch, Alfred Biolek backt einen saftigen Orangenkuchen

Köstlich Kulinarisches aus dem Nordwesten der USA

Frisches Obst, edle Weine, „Bio”- Kost – wer denkt da … an Amerika? Die Antwort – Jeder, der schon einmal den Bundesstaat Washington im äußersten Nordwesten der USA besucht und dort die äußerst gesunde Küche erlebt hat, die sich all jener frischen Zutaten bedient, die Land und Meer hier in Hülle und Fülle hergeben!